Дайте определение витаминам и напишите их классификацию

Витамины (от лат. vita — «жизнь») — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы, необходимых для нормальной жизнедеятельности организмов. Наука, которая изучает структуру и механизмы действия витаминов, а также их применение в лечебных и профилактических целях называется – витаминология.

Классификация витаминов

Исходя из растворимости, витамины делят на:

Жирорастворимые витамины

Витамин A (ретинол) - необходим для нормального роста и развития организма. Витамин D (Кальциферол) - Существует много разновидностей витамина DВитамин E (Токоферол) - Витамин Е называют витамином «молодости и плодовитости». Витамин K (Филлохинон, Менатетренон, Менадион, Менадиол) - Этот витамин называют противогеморрагическим так как он регулирует механизм свертывания крови .

Водорастворимые витамины

Витамин B1 (Тиамин) - играет большую роль в функционировании органов пищеварения и центральной нервной системы (ЦНС), а также играет ключевую роль в обмене углеводов.

Витамин B2 (Рибофлавин, витамин G) - играет большую роль в углеводном. Витамин B3, PP (Ниацин, Никотинамид, Никотиновая кислота) - участвует в метаболизме жиров, белков, аминокислот, пуринов (азотистых веществ).

Витамин B5 (Пантотеновая кислота) - играет важную роль в формировании антител. Витамин B6 (Пиридоксин) - принимает участие в обмене белка и отдельных аминокислот.

Витамин В7 (Витамин Н, Биотин) - Биотин занимает важную роль в процессах обмена белков, жиров и углеводов, необходим для активации витамина С. Витамин B9, Bc, M (Фолиевая кислота) - принимает участие в функции кроветворения.

Витамин B12 (Кобаламины, Цианокобаламин) - играет большую роль в кроветворении и работе центральной нервной системы.