1 ДӘріс. ҚОҒамдық тамақтандыру кәсіпорындарының Қызметтері және оларғА Қойылатын талаптар


Қоғамдық тамақтандыру қызеттері кәсіпорын типіне тәуелсіз төмендегідей жалпы талаптарға жауап беру керек



бет3/105
Дата22.12.2021
өлшемі163,16 Kb.
#127466
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   105
Байланысты:
ҚОҒАМДЫҚ ТАМАҚ.1-14 Дәріс.

Қоғамдық тамақтандыру қызеттері кәсіпорын типіне тәуелсіз төмендегідей жалпы талаптарға жауап беру керек:

• әлеуметтік мекен жайлық;

• функционалдық жарамдылық;

• қауіпсіздік;

• эргономикалық;

• эстетикалық;

• ақпараттылық.

Қоғамдық тамақтандыру қызеттері оның типіне сәйкес (ал мейрамханалар мен барлар үшін классымен) орындаушымен (қоғамдық тамақтандыру кәсіпорнымен) анықталады.

Алкогольді өнімдерді өткізетін қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында осы әрекет түріне лицензиясы болу керек.

Қызмет көрсету уақытша тоқтатылған жағдайда (жоспарлы санитарлық күндер, жөндеу және басқа жағдайлар) кәсіпорын тұтынушыға уақытылы өз әрекетінің тоқтатылу күні мен мерзімі туралы хабарлауға міндетті және жергілікті басқару органдарына айту керек.





Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   105




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет