Генетикалық түрлендірілген тағамдардың адамның тамақтануындағы маңызы 1.иммунитетті басу, аллергиялық реакциялар және метаболикалық бұзылулар,
трансгенді белоктардың тікелей әрекеті нәтижесінде.
2. Адам ағзасында гербицидтердің жиналуына байланысты денсаулықтың бұзылуы.
3. ГМО-да адамдар үшін улы, жоспарланбаған ақуыздардың немесе метаболизм өнімдерінің пайда болуымен байланысты денсаулықтың әртүрлі бұзылыстары.
4.Денедегі маңызды заттарды қабылдауды азайту. Салмақ қосу, ішкі өзгерістер
5.ГМО қан формуласына әсер етеді, бауыр мен бүйрекке зиян келтіреді, антибиотиктерге төзімділікті дамытады, қауіпті аллергия қаупін арттырады, тамақтан улану, мутация тудырады.
Сонымен қатар : Онкология; Бедеудік; Аллергия, токсикоз; Семіздік; Генетикалық деформациялар; белгісіз аурулар; Жануарлар мен өсімдіктердің әртүрлі түрлерінің жойылуы; Қоршаған ортаны жою.
Генетикалық түрлендірілген тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін бағалау әдетте мыналарды зерттейді: 1.адам денсаулығына тікелей әсер ету;
2. аллергиялық реакциялардың пайда болуы;
3.енгізілген гендердің тұрақтылығы.
ГМО-ның зияны әлі дәлелденбегенімен, ГМО қолдануға қарсы көптеген пікірлер бар.
