Цель: укрепление защитных сил организма при выздоровлении и повышение его сопротивляемости к острым и хроническим инфекциям.
Рекомендовано: мясо, яйца, рыба, молочные продукты, овощи, фрукты.
Необходимо повышенное потребление витаминов: овощей, фруктов, настоя шиповника, солей кальция в виде различных молочных продуктов.
Белки - 130г; жиры - 130г; углеводы - 550г; калорийность - 4500 ккал.
Диетический стол №12 Показания: различные заболевания ЦНС, сопровождающиеся ее повышенной возбудимостью. Цель: седативное действие на ЦНС. Запрещены: все тонизирующие продукты: чай, кофе, пряности, острые блюда. Белки - 110г; жиры - 110г; углеводы - 550г; калорийность - 4000 ккал. Повышенное потребление витаминов и солей фосфора. Питание дробное, частое, в спокойной обстановке в определенные часы.
Диетический стол №13. Показания: острые инфекционные заболевания. Цель: щажение органов пищеварения, скорейшее выведение из организма токсинов, стимулирование защитных сил организма. Рекомендованы: молочные продукты, супы, каши, яйца всмятку, рыбные и мясные блюда в небольшом количестве и рубленом виде, соки, кисели, компоты, омлеты, сырники, черствый белый хлеб, сухари. Белки - 80г; жиры - 80г; углеводы - 400г; калорийность - 3000 ккал. Частое дробное питание малыми порциями, жидкость принимается в больших количествах, поскольку это ускоряет выведение токсинов.
Диетический стол №14. Показания: фосфатурия. Цель: сдвиг кислотно-щелочного равновесия в сторону кислотности. Рацион включает мясные, богатые кислыми валентностями продукты. Ограничивается потребление молока, творога, сыра, яиц, простокваши, овощей, фруктов, ягод. Потребление жидкости до 3 л/сутки. Белки - 110г; жиры - 110г; углеводы - 500г; калорийность - 3500 ккал. Режим питания стандартный.
Диетический стол №15.Показания: питание практически здоровых людей в период выздоровления от различных общих заболеваний.
Гипоаллергенная диета.
Достарыңызбен бөлісу: |
