1 Зертханалық жұмыс Моносахаридтер Реактивтер
Сұрақ: Тәжірибені қорытындыла №3 зертханалық жұмыс
жүктеу/скачать 16,41 Kb.
|
№1 Зертханалық органика жұмыс Х-31 лаб
- Бұл бет үшін навигация:
- Сұрақ
| Сұрақ: Тәжірибені қорытындыла
№3 зертханалық жұмыс Моносахаридтерге түсті реакция Реактивтер: сусыз глюкоза, фруктоза 1%-, 10%-тік глюкоза ерітіндісі, 1%-тік фруктоза ерітіндісі, сусыз натрий ацетаты, сірке ангидриді, мыс сульфаты ерітіндісі, ізбес сүті, бензойл қышқылы, 5%-тік CuSO4 ерітіндісі, 10%-тік NaOH ерітіндісі, фенол ерітіндісі, күміс нитратының ерітіндісі, 5%-тік глюкоза ерітіндісі. 1. 2 пробиркаға 2мл-ден Селиванов реактивін құяды, 1-пробиркаға 2 тамшы глюкоза ерітіндісін, 2-пробиркаға 2 тамшы фруктоза ерітіндісін құяды. Пробиркаларды 80оС температурада 8 мин бойы су моншасында қыздырады, бояу түсін салыстыр. Осы тәжірибені бал ерітіндісін пайдаланып қайтала 2. 2 пробиркаға 0,5мл 1%-тік глюкоза ерітіндісін 2 не 0,5мл 1%-тік фруктоза ерітіндісін құяды 5мл концентірлі күкірт қышқылының этил спиртіндегі қоспасын қосады. Содан соң 2-3 тамшы α-нафтол ерітіндісін құяды. Сұйықтықты араластырып су моншасында 5-8 мин бойы қайнатады, қанық күлгін бояу пайда болады. 3. Пробиркаға 1мл 1%-тік глюкоза ерітіндісін құяды және оған 2 тамшы анилин фтолат ерітіндісін қосады қоспаны шайқап су моншасында қыздырады 3-5 мин соң ерітінді ашық қызыл түске өзгереді. Реакцияны 1%-тік арабиноза ерітіндісімен қайталайды. 4. Пробиркаға арабиноза кесегін салады және 1:1 қатынаста 2мл тұз қышқылы ерітіндісін қосады. Филтр қағазының жолағына 1,2 тамшы анилин 1,2 тамшы сірке қышқылын тамызады Содан соң қағазды қоспасы бар пробиркаға апарады реаксиялық қоспаны қыздырады 1-2 мин соң қағазда қығылт қызыл түс пайда болады. Пентозаларды тұз қышқылымен қыздырғанда дегидратация жүреді. Сұрақ: Арабинозаның реакция теңдеуін жаз? Рекция теңдеуін жаз №4 Зертханалық жұмыс Дисахаридтердегі гидроксил топшаға реакция Реактивтер: 1%-тік сахароза ерітіндісі, 1-тік% лактоза ерітіндісі, 20-тік% сахароза ерітіндісі, ізбес сүті, 10%-тік натрий гидроксиді ерітіндісі, 5%-тік мыс (ІІ) сульфаты ерітіндісі, лактоза, натрий ацетаты, сірке ангидриді. жүктеу/скачать 16,41 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|