Тест сұрақтарына жауап беріңіздер

1. 
   Бiр компоненттi ферменттер неден тұрады?
   

С. майдан

Д. акуыз бен комiрсулардан

Е. липид пен комiрсуларда

2. 
   Iшкi және сыртқы жағдайларға байланысты ферменттердiң белсендiлiгiн өзгерту қабілеттiлiгi қалай аталады?
   

В. белсендiлiк

С. ерекшелiк

Д. әсердiң қайтымдылығы

Е. әсердiң кайтымсыздығы

3. 
   Атомдардың түрлiше топтарының тасылмалдау реакциясын катализдейтiн ферменттердi атаңыздар?
   

В. лигазалар

Д. гидролазалар

Е. изомеразалар

4. 
   Екi компоненттi ферменттер неден тұрады?
   

В. ақуыздан және көмiрсудан

С. липидтен және көмiрсудан

Д. көмiрсудан және көмiрсусыз бөлiктен

Е. ақуыздан және липидтен

5. 
   Көпшiлiк ферменттерге қандай рН қалыпты /оптимальды/ болып саналады?
   

В. рН 4-6

С. рН 5-7

Д. рН 7-9

Е. рН 10-12

6. 
   Апофермент деген не?
   

В. ферменттiң ақуызсыз бөлiгi

С. ферменттiң жеңiл бөлiнетiн бөлiгi

Д. амин қышкылдарының қалдыгы

Е. дәрумен

7. 
   Инвертаза әсер ететiн қосылысты атаңыздар?
   

В. инулин

С. целлюлоза

Д. фруктоза

Е. сахароза

8. 
   Ферменттердiң ингибиторын атаңыздар?
   

В. К

Д. Fe

9. 
   Амилаза қай заттың ыдырауын қатализдейдi?
   

С. полипептид

Д. мочевина (несеп нәрі)

Е. май

10. 
    Ферменттiң белгiлi бiр реакция типiн катализдеуге қабілеттiлiгiн атаңыз?
    

В. тұрақсыздық

С. талғаулық

Д. әсердiң қайтымдылығы