4-ші аптаға арналған тапсырмалар Инвертаза әсер етуі мүмкін қосылыстарды сызыңыз

жүктеу/скачать 101,64 Kb.

бет	1/15
Дата	12.05.2020
өлшемі	101,64 Kb.
	#67486

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 15

Байланысты:
4 нед Толепберген

2. Инвертазаның белсенділігі ортаның реакциясына (рН), температураға байланысты қалай өзгереді
3. Төменде аталған элементтердің қайсысы активаторлар (тұтас сызықпен астын сызыңыз) және ферменттер қызметінің ингибиторлары (үзік-үзік сызықпен) болуы мүмкін
4. Реакция жылдамдығы ферменттің концентрациясына графикалық тәуелділігін (субстрат жеткілікті болғанда) көрсетіңіз.

4-ші аптаға арналған тапсырмалар

1.Инвертаза әсер етуі мүмкін қосылыстарды сызыңыз:

целлюлоза, инулин, глюкофруктозандар, сахароза, пентозандар,

фруктоза, амилоза, амилопектин, крахмал

2. Инвертазаның белсенділігі ортаның реакциясына (рН), температураға байланысты қалай өзгереді:

Ең оптималды 60С температура мен (Ph) , яғни қышқылдық ортада белсенді болады.

3. Төменде аталған элементтердің қайсысы активаторлар (тұтас сызықпен астын сызыңыз) және ферменттер қызметінің ингибиторлары (үзік-үзік сызықпен) болуы мүмкін:

натрий, қорғасын, сынап, магний, мырыш, мыс, вольфрам, темір, күміс, калий, рубидий, кальций, молибден, кобальт, марганец, алюминий.

4. Реакция жылдамдығы ферменттің концентрациясына графикалық тәуелділігін (субстрат жеткілікті болғанда) көрсетіңіз.

Фермент концентрациясы артқан сайын, жылдамдығы да артады. Фермент жылдамдығына тікелей пропорционал болып келеді.

Жылдамдық

концентрация

жүктеу/скачать 101,64 Kb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 15