17
Синтаксис научного стиля речи.
Синтаксические особенности
научного стиля: сложные
предложения, причастные и
деепричастные обороты. Вводные слова и словосочетания как
средства связи частей текста
5
Организация питания в гостиницах
Понятие о подстилях научного стиля
: собственно научный,
научно-учебный, научно-популярный. Сфера употребления,
особенности изложения, цель, характер разных подстилей
6
Технология обслуживания в ресторане и гостинице
Научный текст
. Признаки научного текста
7
Международные
стандарты
в
гостиничном
бизнесе:
классификация номеров и требования к их оснащению в
зависимости от качества предоставляемых услуг
Компрессия как основной вид переработки научного текста.
План. Тезисы. Конспект. Виды плана. Виды конспекта
8
Качество гостиничных услуг и основные характеристики услуг
Аннотирование научных текстов
. Структура аннотации. Цитата
.
Промежуточный контроль №1
9
Качество ресторанных услуг и основные характеристики услуг
Реферирование научных текстов
. Виды репродуктивных и
продуктивных рефератов
10
Риски в сфере услуг
Рецензирование научного текста.
Структура
научной рецензии
Отзыв о научной работе.
Структура научного отзыва
11.
Достарыңызбен бөлісу: 
