Байланысты: 91. Геккельді биогенетикалы за ы. ры жапыра шалары. Эктодерм
30.Нәруыздар. Нәруыздардың жіктелуі,қызметі, қасиеттері Нəруыздар (протеиндер, поли-пептидтер) –амин қышқылдарынан тұратын жоғарымолекулалық органикалық қосылыстар. Нәруыз синтезі кезінде көп жағдайда 20 стандарттық амин қышқылдары қолданылады. Нəруыздардың жіктелуі: молекулаларының пішіні бойынша (глобулярлы және фибриллярлы) молекулалық массасы бойынша (төменмолекулалық, жоғарымолекулалық және т.б.) химиялық құрамы бойынша (нәруыз емес бөлігінің болуы немесе болмауы) атқаратын қызметі бойынша (транспорттық, қорғаныштық және т.б.) жасушада орналасуы бойынша (ядролық, цитоплазмалық, лизосомалық және т.б.) Глобулярлық нәруыздардың құрылымы тығыз болады (миоглобин және гемоглобиндер) Фибриллярлы (құрылымы керілген жіпше тәрізді болады), оларға коллаген (беріктік), эластин (резинатәрізді қасиет) және кератин) жатады
Амин қышқылдары нәруыздардың құрылымдық бірлігі болып табылады. Нәруыз молекулаларының ерекшелігі амин қышқылдарының бірізділігімен анықталады. Амин қышқылдарының жалпы құрылымдық ерекшелігі - амин- және карбоксил топтарының болуында
