іздеу: Майлар
 | Диэлектриктер. Диэлектриктердің Қасиеттері орындаған: Наханов Әсілбек Бұл бөлшектер диэлектриктерде тек жоғары температураларда ғана пайда болады. Диэлектриктер газтәріздес (газдар, ауа), сұйық (майлар, сұйық органикалық заттар) және қатты (парафин, полиэтилен, тасқабат, керамика және т б.) болып келеді 302,99 Kb.  1 | оқу |
 | Оңтүстік Қазақстан мемлекеттік фармацевтика академиясы Қалыпты және патологиялық физиология кафедрасы ДӘріс кешені пән Мақсаты: нәруыз, майлар, қөмірсулар, су-электролиттік алмасудың және қышқылды-негіздік тепе-теңдіктің бұзылыстарының этиологиясы, патогенезі және негізгі көріністерін студенттерге үйрету және білімі мен дағдыларын негіздеу 0,59 Mb. 3 | оқу |
 | Кейбір кондитерлік өнімдер майдың маңызды жеткізушісі бола алады Бұл негізінен қант, майлар мен ақуыздардың үлкен тағамдық құндылығымен сипатталатын тәтті тағамдар. Олар төмен молекулалы, оңай сіңетін көмірсулардың маңызды көзі болып табылады, олар шамадан тыс қабылданған кезде майларға айналады 22,2 Kb. 1 | оқу |
| Сабақ №3 липидтер химиялық табиғаты əртүрлі майлар жəне майларға ұқсас заттар липидтер Ағзада қарапайым липидтердің мөлшері көбейгенде, көмірсулардың мөлшері азаяды. Жас жаңғақ жемісінде 3% май, 21% крахмал болады, ал жетілген жаңғақ жемісінде 62% май, 2,6% крахмал кездеседі Сабақ 145,11 Kb. 8 | оқу |
| Майлар негізінен организмдегі энергияның көзі болып табылады. Ересек кісілерде организмге қажет барлық энергияның 40%, ал жас балаларда 50% бейтарап майлардың тотығуы арқылы қамтамасыз етіледі Мысалы: 100 г май көмір қышқыл газына және суға ыдырағанда 107 г дейін су түзіледі, ал 100 г белок ыдырағанда 55,5 г су, осынша көмірсу ыдырағанда 41 292,68 Kb. 5 | оқу |
| Құрамында терпеноиды бар дәрілік өсімдіктер мен шикізаттар. Эфир майлар, құрамында эфир майлары бар дәрілік өсімдіктер және шикізаттар. Шикізатты талдау Престеу әдісі. Цитрустардың қабығындағы эфир майларын алу үшін қолданады. Цитрустардың қабығы майдалынады да, пресс астына салынып сөлі алынады, одан эфир майы алынады Құрамы 8,41 Mb. 21 | оқу |