Обзор литературы. 1 Ассортимент и пищевая ценность сыров Молочная промышленность одна из ведущих отраслей агропромышленного комплекса России. За последние годы в цельномолочном производстве наиболее быстрыми темпами наращиваются объемы производства кисломолочной продукции Реферат 0,67 Mb. 1
Хирургическая анатомия и физиология молочной железы Молочная железа (mamma, glandula mammaria) у женщин и грудная железа у мужчин является парным органом. В онтогенезе они развиваются из эктодермы и по гистологическому строению являются апокриновыми железами 414,5 Kb. 37