Липидтердің құрылысы Олар іс жүзінде суда ерімейді, бірақ полярсыз еріткіштерде (хлороформ, эфир, ыстық этанол, т б.) ериді. Белоктармен, көмірсулармен қатар липидтер де мал, адам және өсімдіктердің барлық ұлпалар клеткаларының құрамына кіреді Құрамы 451 Kb. 3
Липидтер “Химия” пәні Олар іс жүзінде суда ерімейді, бірақ полярсыз еріткіштерде (хлороформ, эфир, ыстық этанол, т б.) ериді. Белоктармен, көмірсулармен қатар липидтер де жануар, адам және өсімдіктердің барлық ұлпалар клеткаларының құрамына кіреді 4 Mb. 11
Сс 21-15 Зертханалық жұмыс Бұл липидтердің ерігіштігі спирттің көміртегі тізбегінің ұзындығы ұлғайған сайын спирт еріткіштерінде артады, сондықтан олар этанол мен н-бутанолда ериді. Липидтердегі қысқа тізбекті май қышқылдары полярлы еріткіштерде ерігіштігі жоғары 4,83 Mb. 1