іздеу: котлет
 | «Котлет массасын дайындау және одан алынатын шала фабрикаттар.» Таза масса грамм есебімен алынғанда 1 кг етке 250г бидай наны 300г су не сүт 20г тұз 1кг бұрыш ұнтағы алынады Сабақ 6,17 Kb.  1 | оқу |
 | Сәйкестендіріңіз композицияның бөліктері Ал, туған күнің құтты болсын, інішек. Қуаныштымыз. Темірбекжанның досы болсаң, менің де туған інімсің. Ал, өздерің отыра тұрыңдар, мен барып котлет імм тамақ дайындап жіберейін 368,64 Kb. 1 | оқу |
 | Сабақ Тақырыбы: Ет тағамдары, оның құнарлығы. Сүрлеу тәсілі Технология пәнінің мұғалімі: Р. Шалданбай Тақырыбы: Ет тағамдары, оның құнарлығы. Сүрлеу тәсілі Мақсаты Мұндай тартқан ет тұпшара (пельмен), манты жасауға, нанның арасына салып самса, котлет сияқты тағамдар жасауға пайдаланылады. Кейде парша, түймеш жентектерді ұнға аздап аунатып, табаға қыздырып та тамақ жасайды Сабақ 46,31 Kb. 1 | оқу |
1