іздеу: сыпыру

	Негізгі бөлім Малды лажсыз сою Көпшілігіне ортақ мал союдың тәртібі келесідей малды жығып, аяқтарын бірге байлап, бауыздау, басы мен сирақтарын ажырату, терісін сыпыру, өкпе-бауыр, ішек қарындарын шығару, ұшасын алу, ұшаны мүшелеу 25,82 Kb. 1	оқу
	85 сұрақ Ет және ет өнімдері. Еттің түрі және құрыслысы Ет және ет өнімдері. Еттің түрі және құрыслысы. Ірі қара малды сою және бірінші реттік өңдеу келесідей операциялардан тұрады: малдарды талдыру және қансыздандыру, терісін сыпыру, басынан және аяқ – қолдарынан бөлу 45,7 Kb. 14	оқу