ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ
«СЕМЕЙ қаласының ШӘКӘРІМ атындағы УНИВЕРСИТЕТ» КеАҚ
Орындаған: Қалибекова Н.Қ
Топ: ХМ-901
Тексерген: Калияскарова Б.А.
Семей, 2022 жыл
Амин қышқылдарын ион алмасу хроматографиясы арқылы анықтау қалай жүргізіледі, элюент ретінде қандай зат пайдаланады? Жоспар Кіріспе
Амин қышқылдары
Негізгі бөлім
2.1 Амин қышқылдарын анализдеу
2.2 Ион алмасу хроматографиясы
2.3 Элюент ретінде қолданылатын заттар
Қорытынды
Пайдаланылған әдебиеттер
Амин қышқылдарын анализдеу. 100 шақты амин қышқылдары белгілі, белок түзуге 22 амин қышқылдары қатысады. Құрамындадағы амин қышқылдарының мөлшері бойынша әр түрлі белоктар түзіледі.
Амин қышқылдарын әр түрлі әдістермен анықтайды:
Изотоптық
Микробиологиялық
Электрофорез
Химиялық
Хроматографиялық
Ең жиі қолданылатын элюенттік ион алмасу хроматографиясы.Белокты гидролиздеп амин қышқылдарының қоспасын алады. Сол қоспаны катионитті бар колонкаға енгізеді.
Элюент ретінде натрий цитратын пайдаланады. Сонда калонкадан екі СООН тобы бар қышқыл амин қышқылдары шығады (аспарагин, глутамин). Екінші кезекте бір СООН, бір NH2 тобы бар нейтрал амин қышқылдары түзіледі (тирозин, фенилаланин). Үшінші, негіздік амин қышықлдары жатады (лизин, триптофан). Әрбір элюаттық фракцияны ацетаттық буфер қатысында нингидринмен қосып 90 – 100С-қа дйін қыздырады. Сонда сары, ал қызыл және қызыл қослыстар түзіледі. Солардың оптикалық тығыздығын өлшейді. Араластыру, оптикалық тығыздықты өлшеу автоматты түрде жүреді. Бұл әдіс автоматты амин қышқылдық анализаторларда пайдаланылады. Пайдаланылған әдебиеттер:
