АқТӚбе мемлекеттік педагогикалық институты физика –математика және жаратылыстану факультеті Химия кафедрасы «Бекітемін»


ІV.  Глюкозаның  химиялық  қасиеттері  реакция  теңдеулері  арқылы  жете



Pdf көрінісі
бет111/177
Дата24.07.2020
өлшемі1,62 Mb.
#75562
1   ...   107   108   109   110   111   112   113   114   ...   177
Байланысты:
him0902201613 (1)

ІV.  Глюкозаның  химиялық  қасиеттері  реакция  теңдеулері  арқылы  жете 
тҥсіндірілді. 
1.  Спирттік ашу: 
С
6
Н
12
О

 2С
2
Н
5
ОН + 2СО
2
 
2. Сүт қышқылына ашу: 
 
С
6
Н
12
О

 2С
2
Н
4
(ОН)СООН 
3. Май қышқылына ашу: 
 
С
6
Н
12
О

 2С
3
Н
7
СООН + 2Н
2
 + 2СО
2
 
  4. Глюкозаның алынуы: 


                     Са(ОН)
2
 
6НСООН                   С
6
Н
12
О
6
 
V. Жаңа сабақты бекіту. 
1. Француз әдістемесі бойынша синквейн қҧру. 
- глюкоза;                                       - энергия құндылығы жағынан ағзаға керек
- тәтті, ақ;                                       - альдегидоспирт. 
- ериді, ағзаға сіңеді, ашиды; 
2. «Менің тҧжырымым дҧрыс па?» ойыны. 
1. Глюкоза жай зат.                                       3. Глюкоза тотығады. 
2. Онда тек қана 1 функционал топ бар.     4. Глюкоза тотықсызданады. 
Жауаптары: 
1.  Глюкоза күрделі зат. 
2.  Глюкозада алты функционал топ бар: ОН 
-
 - 5, - СОН – 1. 
3.  Иә, гидроксил топтары реакцияда эфирге айналса, альдегид тобы карбоксил тобына 
айналады. 
4.  Иә, альдегид тобы гидроксил тобына айналады. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   107   108   109   110   111   112   113   114   ...   177




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет