Күрделі эфирлер, майлар
1. Күрделі эфирлердің жалпы формуласы
A) RCOOR1 B) ROR1 C) R –OH D) NH2–R – COOH E) R – NH2
2. Күрделі эфирлерді алу реакциясы:
A) дегидраттау B) эфирлену C) бейтараптау D) гидрлеу E) дегидрлеу
3. Өсімдік майларының ішінде қатты күйде табиғатта кездесетіні
A) күнбағыс майы B) зығыр майы C) кокос майы D) соя майы E) мақта майы
4. Қатты майлардың гидролизі кезінде
A) стеарин қышқылы және этанол B) пропион қышқылы және глицерин C) сірке қышқылы және этиленгликоль
D) стеарин қышқылы және глицерин E) пропион қышқылы және пропанол түзіледі.
5. О
//
Формуласы СН3 – С күрделі эфирдің аталуы:
\
О – С3Н7
A) этилпропионат B) пропилпропионат C) бутилацетат
D) пропилацетат E) бутилпропионат Ғ) пропилэтаноат
6. О
//
Формуласы С2Н5 – С күрделі эфирдің аталуы:
\
О – С3Н7
A) сірке қышқылының этил эфирі B) пропион қышқылының этил эфирі
C) пропион қышқылының пропил эфирі D) сірке қышқылының пропил эфирі
E) құмырсқа қышқылының пропил эфирі Ғ) пропилпропионат
7. Қалыпты жағдайда сұйық күйде кездесетін жануар майы
A) түйе майы B) қой майы C) ешкі майы D) сиыр майы E) балық майы
8. Өзгерістер сызбанұсқасында А және Б заттары
+Н2О CuO
СН3СООС2Н5 → Спирт → Б;
-A
A) С2Н6 және СН3СООН B) СН3СООН және СН3С(Н)О
C) СН3С(Н)О және С2Н4 D)С2Н6 және С2Н4 E) НСООН және СН3ОН
9. Өзгерістер сызбанұсқасында А және Б заттары
+ H2SO4+ С2Н5ОН
НСООNa → A → Б ;
А) метан қышқылы және метилформиат B) этан қышқылы және метилформиат
C) этан қышқылы және этилформиатD) метан қышқылы және этилформиат
E) пропан қышқылы және метилформиат
10. Құмырсқа қышқылының метил эфирі молекуласының құрамындағыкөміртегінің массалық үлесі (%)
A) 39 B) 38 C) 40 D) 50 E) 20
11. Пропион қышқылының этил эфирі молекуласының құрамындағы сутегінің массалық үлесі (%)
A) 10,2 B) 10,8 C) 9,8 D) 9,3 E) 11,3
12. Құрамында төрт сутек атомы бар күрделі эфирдің салыстырмалы молекулалық массасы
A) 116 B) 102 C) 88 D) 74 E) 60
13. Майлы тағамдарға жатады
A) сары май B) асханалық тағамдар C) мал майы D) өсімдік майы
14. Қан тамырларында холестериннің жиналуына кедергі келтіретін зат
A) α-каротин B) β-ситостерин C) β-каротин D) α -ситостерин
15. Сарымайда көздің көруі мен адамның бойы және шаштың өсуін қолдайтын зат
A) α-каротин B) β-ситостерин C) β-каротин D) α -ситостерин
16. Эфирлер жіктеледі
А) жануартекті эфирлер В) күрделі эфирлер С) спиртті эфирлер
D) жай эфирлер Е) қышқылдық эфирлер Ғ) өсімдіктекті эфирлер
17. Карбоксил тобындағы сутек атомының орнын көмірсутек радикалы басқан карбон қышқылдарының туындылары
А) жануартекті эфирлер В) күрделі эфирлер С) спиртті эфирлер
D) жай эфирлер Е) қышқылдық эфирлер Ғ) өсімдіктекті эфирлер
18. Молекуласындағы екі көмірсутек радикалы бір-бірімен оттек атомы арқылы байланысқан органикалық
қосылыстар
А) жануартекті эфирлер В) күрделі эфирлер С) спиртті эфирлер
D) жай эфирлер Е) қышқылдық эфирлер Ғ) өсімдіктекті эфирлер
19. Жоғары карбон қышқылдарының қандай тұздары майлы бояулар дайындағанда қолданылады
А) кальций тұзы В) алюминий тұзы С) қорғасын тұзы
D) натрий тұзы Е) марганец тұзы Ғ) калий тұзы
20. С4Н10О-ның изомерлері
А) метилэтил эфирі В) диэтил эфирі С) метилизопропил эфирі
D) этилпропил эфирі Е) метилпропил эфирі Ғ) диметил эфирі
21. С4Н10О эфиріне сәйкес келетін класаралық изомерлері
А) бутанол-1 В) пропанол-1 С) 2-метилпропанол-1
D) пропанол-2 Е) бутанол-2 Ғ) 2-метилпропанол-2
22. Жай эфирлердің маңызды өкілі-диэтил эфирі
А) өзіне тән иісі бар В) түссіз газ С) ұшқыш, тез оталғыш
D) суда жақсы ериді Е) түссіз сұйықтық Ғ) судан жеңіл, суда ерімейді
23. Медицинада диэтил эфирі қолданылады
А) наркоз ретінде В) қан қысымын төмендету үшін С) жүрек қызметін баяулату үшін
D) жүрек қызметін күшейту үшін Е) құздама ауруын емдеу үшін
24. Өндірісте диэтил эфирін қолданады
А) бояу алу үшін В) жасанды талшық алуда С) сабын алуда
D) түтінсіз оқ-дәрі жасауда Е) парфюмерияда Ғ) тамақ өнеркәсібінде
25. Спирт пен карбон қышқылдары әрекеттесіп, нәтижесінде күрделі эфир мен су түзілетін реакция
А) гидролиздену В) гидраттау С) этерификация D) гидрлену Е) дегидраттау
26. Этилформиаттың алыну реакциясы
А) СН3СООН+СН3ОН → СН3СООСН3 +Н2О В) НСООН+СН3ОН→ НСООСН3 +Н2О
С) НСООН+С2Н5ОН→ НСООС2Н5 +Н2О D) СН3СООН+С2Н5ОН→ СН3СООС2Н5+Н2О
Е) НСООН+С3Н7ОН→ НСООС3Н7 +Н2О Ғ) СН3СООН+ С3Н7ОН→СН3СООС3Н7+Н2О
27. Метилацетаттың алыну реакциясы
А) СН3СООН+СН3ОН → СН3СООСН3 +Н2О В) НСООН+СН3ОН→ НСООСН3 +Н2О
С) НСООН+С2Н5ОН→ НСООС2Н5 +Н2О D) СН3СООН+С2Н5ОН→ СН3СООС2Н5+Н2О
Е) НСООН+С3Н7ОН→ НСООС3Н7 +Н2О Ғ) СН3СООН+ С3Н7ОН→СН3СООС3Н7+Н2О
28. Этилацетаттың алыну реакциясы
А) СН3СООН+СН3ОН → СН3СООСН3 +Н2О В) НСООН+СН3ОН→ НСООСН3 +Н2О
С) НСООН+С2Н5ОН→ НСООС2Н5 +Н2О D) СН3СООН+С2Н5ОН→ СН3СООС2Н5+Н2О
Е) НСООН+С3Н7ОН→ НСООС3Н7 +Н2О Ғ) СН3СООН+ С3Н7ОН→СН3СООС3Н7+Н2О
29. Шие иісті күрделі эфирлер
А) этилформиат В) бутилформиат С) амилформиат
D) изоамилформиат Е) этилбутират Ғ) изоамилацетат
30. Өрік иісті күрделі эфирлер
А) этилформиат В) бутилформиат С) амилформиат
D) изоамилформиат Е) этилбутират Ғ) изоамилацетат
31. Күрделі эфир сумен әрекеттесіп айырылып, реакция нәтижесінде қышқыл және спирт түзілетін реакция
А) гидролиздену В) гидраттау С) этерификация D) гидрлену Е) дегидраттау
32. Пропилформиаттың гидролиздену реакциясы
А) СН3СООСН3 +Н2О → СН3СООН+СН3ОН В) НСООСН3 +Н2О → НСООН+СН3ОН
С) НСООС2Н5 +Н2О → НСООН+С2Н5ОН D) СН3СООС2Н5+Н2О → СН3СООН+С2Н5ОН
Е) НСООС3Н7 +Н2О → НСООН+С3Н7ОН Ғ) СН3СООС3Н7+Н2О→ СН3СООН+ С3Н7ОН
33. Метилформиаттың гидролиздену реакциясы
А) СН3СООСН3 +Н2О → СН3СООН+СН3ОН В) НСООСН3 +Н2О → НСООН+СН3ОН
С) НСООС2Н5 +Н2О → НСООН+С2Н5ОН D) СН3СООС2Н5+Н2О → СН3СООН+С2Н5ОН
Е) НСООС3Н7 +Н2О → НСООН+С3Н7ОН Ғ) СН3СООС3Н7+Н2О→ СН3СООН+ С3Н7ОН
34. Этилацетаттың гидролиздену реакциясы
А) СН3СООСН3 +Н2О → СН3СООН+СН3ОН В) НСООСН3 +Н2О → НСООН+СН3ОН
С) НСООС2Н5 +Н2О → НСООН+С2Н5ОН D) СН3СООС2Н5+Н2О → СН3СООН+С2Н5ОН
Е) НСООС3Н7 +Н2О → НСООН+С3Н7ОН Ғ) СН3СООС3Н7+Н2О→ СН3СООН+ С3Н7ОН
35. Этилацетат қолданылады
А) полимерлерге еріткіш ретінде В) жасанды талшық алуда
С) сабын алуда D) түтінсіз оқ-дәрі жасауда
Е) парфюмерияда Ғ) тамақ өнеркәсібінде
36. Этилацетат
А) өзіне тән иісі бар В) түссіз газ С) түссіз сұйық зат
D) суда жақсы ериді Е) судан жеңіл Ғ) суда нашар ериді
37. Үшатомды спирт глицерин мен жоғары карбон қышқылдарының күрделі эфирлері
А) сабын В) майлар С) майонез D) саломас
38. Майдың құрамын анықтаған ғалымдар
А) Бутлеров В) Шеврель С) Берцелиус D) Бертло Е) Кекуле Ғ) Кольбе
39. Майдың құрамына кіретін көп таралған қышқыл қалдықтарында (ацилдерде) көміртек атомдарының саны
А) 10-ден 16-ге дейін В) 12-ден 16-ге дейін С) 10-ден 18-ге дейін
D) 12-ден 18-ге дейін Е) 12-ден 20-ге дейін
40. Жоғары карбон қышқылдарының тұздары
А) күрделі эфир В) сабын С) синтетикалық жуғыш зат D) май Е) глицерин
41. Сабынның құрамына қандай қышқылдардың тұздары жатады
А) пальмитин В) олеин С) линолен D) стеарин Е) линол Ғ) май
42. Сұйық май триолеат С3Н5(С17Н33СОО)3 өзіне сәйкес қатты майға айналдыру үшін 123,2 л (қ.ж.) сутек жұмсалған
болса, сұйық майдың массасы (кг)
A) 3,82 B) 2,63 C) 1,62 D) 1,64 E) 2,62
43. Егер шығымы 75% болса, онда 23 г құмырсқа қышқылы мен пропанол әрекеттескенде түзілген эфирдің массасы (г)
A) 33 B) 34 C) 35 D) 23 E) 43
44. 150 г ерітіндіде 33,75 г құмырсқа қышқылының метил эфирі бар. Ерітіндідегі күрделі эфирдің массалық үлесі (%)
A) 22,5 B) 22,9 C) 23,1 D) 22,1 E) 22,3
45. 240 г суда 60 г құмырсқа қышқылының этил эфирін ерітті. Алынған ерітіндідегі күрделі эфирдің массалық үлесі (%)
A) 20 B) 25 C) 15 D) 30 E) 23
46. Егер гидролиз кезінде 15 г карбон қышқылы алынған болса, жұмсалатын сірке қышқылы этил эфирінің массасы (г)
A) 25 B) 24 C) 22 D) 23 E) 21
47. Егер гидролизге майдың 82 % массалық үлесі ұшырайтын болса, 5,83 т глицерин алу үшін қажетті таза
триолеоттың массасы
A) 66,7 B) 68,3 C) 68,9 D) 69,4 E) 70,0
48. Егер 26 г триглицерид натрий гидроксидінің 49,2 мл 20 %-тті ерітіндісімен (тығыздығы 1,22 г/мл) әрекеттесетін
болса, бастапқы алынған күрделі эфирдің формуласы
A) С3Н5(ОСОСН3)3 B) С3Н5(ОСОС3Н7)3 C) С3Н5(ОСОС2Н5)3
D) С3Н5(ОСОС4Н9)3 E) С3Н5(ОСОС2Н4)3
49. 28 л (қ.ж.) ацетиленнен шығымы 90 % ацетальдегид алынды. Алынған ацетальдегид шығымы 100 % болатындай
қышқылға тотықтырылды, ол этанолдың артық мөлшерімен әрекеттесіп, шығымы 82 %-ға тең этилацетат түзді.
Түзілген этилацетаттың массасы (г)
A) 81,48 B) 81,58 C) 81,38 D) 81,18 E) 81,28
50. Құрамында массалық үлесі 85% тристеараты бар 1,6 т майға натрий сілтісімен әсер еткенде алынатын сабынның
массасы (т)
A) 1,5 B) 1,7 C) 1,9 D) 1,6 E) 1,4
51. Массалық үлесі 80% трипальмиаты бар 403г май күйдіргіш натрмен әрекеттескенде үшатомды спирт түзіледі.
Оның массасы (г)
A) 36,8 B) 32,4 C) 36,4 D) 38,6 E) 34,8
52. 29,6 г бірнегізді карбон қышқылының этил эфирі гидролиздегенде 18,4 г спирт түзілді. Эфирдің формуласы:
A) НСООС2Н5 B) СН3СООС2Н5 C) С2Н5СООС2Н5 D)С3Н7СООСН3 E) С2Н5СООСН3
53. Егер гидролиз нәтижесінде пайда болған қышқылды гидрлеуге (қ.ж.) 13,44 л сутек қажет болса, қанша грамм
триолеат майы гидролизденгенін есептеңдер.
A) 178,6 г B) 167,8 г C) 176,8 г D) 168,7 г E) 186,7 г
54. 89 г майды (тристеарат) сумен қосып қыздырғанда түзілетін заттардың зат мөлшерлерін есептеңдер
A) 0,01 моль B) 0,3 моль C) 0,2 моль D) 0,03 моль E) 0,1 моль
55. 51 г пропион қышқылының этил эфирін дайындау үшін қанша мөлшерде пропион қышқылы қажет?
A) 0,4 моль B) 37 г C) 0,5 моль D) 29,2 г E) 0,6 моль
56. Майлар еритін заттар
A) бензол B) фенол C) бензин D) этанол E) метанол Ғ) дихлорэтан
57. Үшолеаттың гидролизі нәтижесінде алынған қышқылды қанықтыруға 200 л (қ.ж.) сутегі жұмсалды. Майдың
массасын анықтаңдар.
A) 2613 г B) 2316 г C) 2631 г D) 2316 г E) 2361 г
58. Көлемі 5000 л тығыздығы 0,8 г/мл үшолеиннен қанша үшстеарин алуға болады, егер өнімнің шығымы 65 % болса?
A) 2617 кг B) 2,716 т C) 2,617 т D) 2716 кг E) 2761 кг
59. Олеин қышқылының көмірсутек радикалындағы қос байланыстар саны
A) 2 B) 5 C) 3 D) 1 E) 4
60. Линолен қышқылының көмірсутек радикалындағы қос байланыстар саны
A) 4 B) 3 C) 5 D) 2 E) 1
61. Линол қышқылының көмірсутек радикалындағы қос байланыстар саны
A) 1 B) 2 C) 4 D) 3 E) 5
62. Үшолеаттың гидролизі нәтижесінде 85%-дық шығыммен массасы 5,88 г глицерин алынса, қанша май гидролизге
ұшыраған?
A) 65,6 г B) 66,5 г C) 56,5 г D) 55,6 г E) 66,5 г
63. Жоғары карбон қышқылдарының қандай тұзын мұнай майларына қосып, солидол жағар майы алынады?
А) кальций тұзын В) алюминий тұзын С) қорғасын тұзын
D) натрий тұзын Е) марганец тұзын Ғ) калий тұзын
64. Тығыз маталарды жоғары карбон қышқылдарының қандай тұзымен өңдеп, су өткізбейтін брезенттер жасайды?
А) кальций тұзы В) алюминий тұзы С) қорғасын тұзы
D) натрий тұзы Е) марганец тұзы Ғ) калий тұзы
Достарыңызбен бөлісу: |