Ребенок с 5 месяцев страдает атопическим дерматитом. Заболевание началось после введения прикорма в виде манной каши на коровьем молоке. Сейчас ребенку 8 месяцев. Кормится грудным молоком, гречневой безмолочной кашей, пюре из брокколи со свининой. Мать интересуется чем в дальнейшем можно кормить ребенка.
ВОПРОСЫ: Дайте рекомендации по питанию.
Перечислите рекомендуемые продукты.
Какой вид кулинарной обработки необходимо применять при приготовлении пищи?
Задача № 2
Мальчик 1,5 лет болен атопическим дерматитом. Был обследован и получил лечение в стационаре. Мать обычно выполняет все необходимые рекомендации. Заболевание протекает не тяжело. Но периодически у ребенка появляется покраснение и инфильтрация в области щек.
