Қазақстан республикасы ауыл

169
менных качеств сельскохозяйственных животных [Teкст] /Материалы Международной 
научно-практической конференции, посвященной 75-летию Героя Социалистического 
Труда, академика РАСХН, доктора сельскохозяйственных наук, профессора В.А. Мороза.
Ставрополь, -2012. -С.5 - 10.
4 Данмаллам Ф.А., Пименов Н.В., Мваннон С.Е., Либабату И. Бактериальные патоге-
ны и факторы риска, связанные с маститами у мелкого рогатого скота [Teкст] /Известия 
Международной академии аграрного образования.- 2018. -№42(2). -С.180 - 183.
5 Aliev A.Yu. Monitoring mastitis in sheep on farms of RD [Text] /Aliev A.Yu. Magomedov 
M.Z. Bulatkhanov B.B. Veterinary Pathology. -2013. -№ 2. -С. 5.
6 Rahman B., Ownagh A., Mardani K., Farrokhi Ardebili F. Prevalence and molecular 
characterization of staphylococci, isolated from sheep, with subclinical mastitis in West-
Azerbaijan province [Text] Iran Vet. Res. Forum.- 2016. -№ 7(2).-C. 155 - 162.
УДК 636:5.033:619
ВЛИЯНИЕ НАСТОЙКИ ПРОПОЛИСА НА ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ
 ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ 
Гофман А.А.
Старший научный сотрудник отдела ветеринарии с.х. птицы, к. в. н.
Наук СибНИИП-филиал ФГБНУ «Омский АНЦ»
Омск
Высокий интерес к исследованию крови обусловлен ролью, которую она играет в ор-
ганизме. Кровь, представляя собой посредника во всех процессах, происходящих в орга-
низме, находясь в постоянном контакте со всеми органами и тканями, четко отражает все 
изменения, происходящие в них. Исследования крови являются неотъемлемой частью 
ветеринарной практики. 
Одним из распространённых способов профилактики и лечения птиц при респиратор-
ных инфекциях является применения антибактериальных препаратов. Для этого предло-
жено колоссальное количество антимикробных препаратов, включающих антибиотики, 
сульфаниламиды, нитрофураны [1,2].
При лечении особое внимание стоит уделить безопасности используемых препаратов 
на организм птиц в целом. При нерациональном их использовании и допущении вра-
чебных ошибок ветеринарные лекарственные средства, обладающие высокой биологи-
ческой активностью, представляют потенциальную опасность не только для животных, 
но также для окружающей среды и населения [3,4].
Поиск и применение эффективных, безопасных средств, обладающих антибакте-
риальной активностью и повышающих естественную резистентность организма птиц, 
является актуальной задачей ветеринарной науки. В опытах in vitro доказана высокая 
антибактериальная активность настойки прополиса в сравнении с антибиотиками на воз-
будителей респираторных болезней птиц, что делает ее одним из перспективных и эф-
фективных средств для применения в птицеводстве [5,6]. 
Цель исследования было изучение влияние настойки прополиса на показатели крови 
цыплят-бройлеров при профилактике респираторных инфекций птиц.
Материалы и методы исследований. Исследования проведены в отделе ветеринарии 
сельскохозяйственной птицы СибНИИП-филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» и на базе фер-
мерского птицеводческого хозяйства Омской области. Из суточных цыплят-бройлеров 
кросса «Росс-308» по принципу аналогов были сформированы контрольная и опытная 
группы по 400 голов в каждой и размещены в отдельных изолированных помещениях. 

170
Для профилактики респираторной инфекции цыплята контрольной группы согласно схе-
ме, применяемой в хозяйстве, получали антибиотик тилмипул 0,3 мл/л воды в возраст-
ные периоды 1-3, 14-16, 25-27 дней, дополнительно проводили аэрозольную обработку 
воздуха птичника экоцидом-С (0,5%, 1 л/100 м3, экспозиция 60 минут) на 1, 7, 14, 21-22, 
28-29, 35-36 дни выращивания. Цыплятам опытной группы выпаивали настойку про-
полиса в дозе 1мл/л воды в возрасте 1-5, 14-18, 25-30 дней в сочетании с аэрозольной 
обработкой воздуха настойкой прополиса (разведение 1:20, 0,5 л/100 м3, экспозиция 60 
минут) на 1, 7, 14, 21-22, 28-29, 35-36 дни выращивания. Нормы кормления и содержания 
соответствовали методическим рекомендациям для птицы кросса «Росс-308». У опыт-
ной птицы определяли количество общего белка, альбуминов, глобулинов, эритроцитов, 
лейкоцитов, гемоглобина и бактерицидную активность сыворотки крови (БАСК) на 28 и 
42 дни выращивания. Учитывали абсолютный среднесуточный прирост на протяжении 
всего опыта. 
Количество клеток крови подсчитывали в счетной камере Горяева под микроскопом 
после предварительного разведения крови в эритроцитарных меланжерах красителем 
Болотникова. Общий белок определяли биуретовым, альбумин — бромкрезоловым ме-
тодами наборами Hospitex diagnostics (Италия), содержание гемоглобина в крови — ге-
михромным методом набором «ГЕМОСО-НОВО» (Россия). БАСК определяли по методу 
Мишеля Теффера в модификации О.В. Смирновой и Т.А. Кузьминой [7, 8]. Учет резуль-
татов осуществляли с помощью спектрофотометра Elх800, обработали методом стати-
стики и с использованием критерия Стьюдента [9]. 
Результаты исследований и их обсуждение Количество общего белка в сыворотке кро-
ви является важным показателем для диагностики метаболических нарушений в орга-
низме. Употребление настойки прополиса способствовало значительному увеличению 
общего белка с возрастом, его уровень был выше в опытных группах на 28 и 42 сутки 
выращивания на 18,04% и 12,50% по сравнению с контролем соответственно (табл. 1). 
Количество альбуминов в сыворотке крови опытной группы птиц на 28 день досто-
верно превышало контроль на 20,83%. При исследовании уровня глобулинов, также, как 
и при исследовании уровня общего белка, выявлено его увеличение с возрастом. Данный 
показатель (глобулин) в опытной группе на 28 день на 13,21% превышал контроль, а на 
42 день — 21,56%. 
Таблица 1-Показатели крови цыплят-бройлеров, (n=8, М±m)
Показатель
Контрольная группа
Опытная группа
Возраст 28 дней
Общий белок, г/л
25,5±0,6
30,1±0,6***
Альбумин, г/л
9,6±0,3
11,6±0,8*
Глобулины, г/л
15,9±0,6
18,0±1,3
Эритроциты, 1012/л
2,2±0,2
2,5±0,2
Лейкоциты, 109/л
14,3±0,8
21,8±1,1***
Гемоглобин, г/л
77,7±1,0
81,1±1,0*
БАСК, %
59,9±2,8
65,8±2,7
Возраст 42 дня
Общий белок, г/л
32,8±0,7
36,9±0,5***
Альбумин, г/л
11,0±0,3
10,3±0,4
Глобулины, г/л
21,8±0,6
26,5±0,7***
Эритроциты, 1012/л
2,1±0,1
2,7±0,1**
Лейкоциты, 109/л
11,6±1,0
19,4±1,4***
Гемоглобин, г/л
60,6±0,8
77,0±0,8***
БАСК, %
33,4±5,5
49,5±5,4
Примечание. *p<0,05; ** p<0,01; ***p<0,001

171
При определении количества эритроцитов, в опытной группе на 28 и 42 дни их уро-
вень превышал контроль на 13,63% и 28,57%, соответственно. В контрольной группе 
количество эритроцитов несколько снижалось (4,76 %), а в опыте увеличивалось (8,00 %) 
с увеличением возраста птицы.
У цыплят-бройлеров контрольной группы в 28 дней количество лейкоцитов было на 
35,66% ниже опытной. В 42-х дневном возрасте произошло некоторое снижение количе-
ства лейкоцитов, но при этом в опытной группе их число превышало контроль на 67,24%. 
В ходе опыта отмечена тенденция снижения количества гемоглобина с возрастом в 
обоих группах, при этом его количество достоверно превышало аналогичные показатели 
контрольной группы на 28 день на 4,38%, на 42 день — 27,06%. Содержание гемоглоби-
на в одном эритроците, у птиц контрольной и опытной групп, не имело существенной 
разницы и составило на 28 день 35,32 и 32,44 пг, на 42 день — 28,86 и 28,52 пг соответ-
ственно.
В период выпаивания настойки прополиса установлено повышение БАСК цыплят в 
возрасте 28 день в опытной группе на 5,9% по сравнению с контрольной. К 42 дню опыта 
БАСК снизилась, но в опытной оставалась выше контроля на 16,10%.
На протяжении всего опыта среднесуточный прирост в опытной группе был выше 
контроля, с увеличением разницы между опытной и контрольной группами в возрастном 
аспекте (рис. 1). В период 36-42 дня показатель в опытной группе составил 73,3 г, в кон-
трольной — 56,1 г.
1-7
7-14
15-21
22-28
29-35
36-42
0
10
20
30
40
50
60
70
80
11,6
25,2
41,9
43,1
55,0
56,1
12,6
26,7
47,5
47,1
62,5
73,3
Контрольная
опытная
Рисунок 1- Абсолютный среднесуточный прирост цыплят-бройлеров, г (n=150), г
Учитывая преобладание по живой массе цыплят опытной группы над контролем, 
можно предположить, что снижение количества альбуминов связано с более интенсив-
ным расходованием этой фракции белка на прирост живой массы.
Заключение. Полученные данные свидетельствуют о стимуляции обменных процес-
сов в организме птицы при использовании настойки прополиса по разработанной схеме, 
о чём свидетельствует увеличение общего белка на 12,50%, глобулина — на 21,56%, эри-
троцитов — на 28,57%, лейкоцитов — на 67,24, гемоглобина — на 27,06% и естествен-
ных защитных сил организма цыплят-бройлеров что подтверждает увеличение бакте-
рицидной активности сыворотки крови у цыплят опытной группы на 16,1%. Отмечено 
также преимущество по среднесуточным приростам живой массы при использовании 
настойки прополиса. Это может обеспечить высококачественный, экологически чистый 
продукт без использования противомикробных препаратов в профилактических целях.

172

жүктеу/скачать 5,46 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: