Ќазаќстан республикасы ѓылым жєне білім министрлігі

75 
Курс мақсаты- биомасса мен мақсатты метаболиттерді алудағы 
биотехнологиялық 
өндіріс 
пен 
биообъектілерді 
культивирлеудің 
технологиялық рәсімделуінің ғылыми негіздерін игеру.
Курс міндеті - 
- биотехнологиялық өндірісті ұйымдастыру; 
- дақылдаудың түрлі әдістерінің өндірістік тиімділігі;
- ферментациялық жабдықтар туралы; 
- мақсатты өнімді бөліп алу және тазалау тәсілдері;
- биотехнологиялық өндірістің биологиялық қауіпсіздігі жайлы түсінік 
қалыптастыру.
Курсты оқу нәтижесінде білімгерлер білуі 
тиіс:
- өндірістік биотехнологиялық процесстердің іске асырылуының ғылыми 
принциптерін;
- жоғары өнімді штаммдар селекциясының әдістері мен тәсілдері;
- өндірістік технология процесстерінің типтік сызбаларының негізгі 
элементтерін;
- биотехнологияық өндірістің заманауи жабдықтарын;
- нақтыланған мақсатты өнімді алуға қажетті әдістерді бағалау; 
- биотехнологиялық өндірістің жекелеген технологиялық сызбаларын;
- өндірістік штаммдар ен микроорганизмге қойылатын талаптар;
- микробиологиялық өндірістің қауіпсіздігін қамтамасыз ету әдістері мен 
тәсілдері.
Бакалавр білімгерлері 
істей алуы қажет:
- биотехнологиялық өндірістің жалпы немсе жекелеген сатыларының 
сызбанұсқасын әзірлеу;
- микроорганизмдердің жоғары өнімді штаммдарын алу;
- түрлі продуценттерді өсірудің әдістерін практикада қолдану;
- соңғы өнімді алу процессін қадағалау;
- өндірістік айналымда инновацияларды патенттеу.
Жұмыс дағдыларын 
игеру: 
- биотехнологиялық өнім алу үшін лабораториялық, өндірістік жағдайда; 
- микроорганимдер дақылдармен жұмыс істеу, егу материалдарын өсіру, 
оларды дақылдау және сақтау әдістері;
- заманауи лабораториялық жабдықтарда;
- биологиялық активті заттарды бөліп алу және тазалау.
Аталған бағдарлама микроорганизмдер биотехнологиясының заманауи 
салаларының құрылымы мен қолданылу аясын сипаттайтын ғылым салаларына 
негізделген: тірі немесе инактивтендірілген микроорганизмдер биомассасын 
пайдалануға негізделген өндіріс; микробтық биосинтез өнімдерін алу және 
ашу және шіру нәтижесінде алынатын өнімдерге негізделген өндіріс.
Пәнді оқыту кезінде білім берудің дәстүрлі әдістерімен қатар (дәрістер, 
лабораториялық және семинар сабақтар) инновациялық әдістері де 
қолданылады: case-study, миға шабуыл әдістері диалогтық режимдегі семинар 

76 
сабақтар, дискуссия, компьютерлік тестілеу, іскерлік ойындар, мәселелік-
модульдік әдістер, іздеу және зерттеу әдістері.

жүктеу/скачать 1,4 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: