Витамины. Гормоны . Витамины. Биологическое
значение
витаминов для
организма.
Классификация, структура и свойства витаминов. Водорастворимые витамины.
Представители водорастворимых витаминов: тиамин, аскорбиновая кислота,
витамины группы В. Витамины как коферменты. Жирорастворимые витамины.
Витамины группы А, Е, К, D.
Гормоны. Свойства, биологическая роль гормонов. Классификация
гормонов. Гормоны растительного и животного происхождения. Стероидные
гормоны. Белково-пептидные гормоны, их представители. Инсулин. Строение
138
и функция инсулина в организме. Гормоны – производные аминокислот.
Тироксин, трийодтиронин, адреналин. Механизмы действия гормонов.
