Ливерлік шұжық өндірісінің технологиялық процесі мынадай технологиялық операцияларды қамтиды:
шикізатты дайындау, бөлшектеу, ұсақтау, тураманы дайындау, тураманы қабықшаларға толтыру, термиялық өңдеу, салқындату, сақтау
шикізатты дайындау, бөлшектеу, пісіру, ұсақтау, тураманы дайындау, тураманы қабықшаларға толтыру, термиялық өңдеу, салқындату, сақтау
шикізатты дайындау, бөлшектеу, тураманы дайындау, тураманы қабықшаларға толтыру, термиялық өңдеу, салқындату
шикізатты дайындау, тураманы дайындау, тураманы қабықшаларға толтыру, термиялық өңдеу, салқындату, сақтау
шикізатты дайындау, бөлшектеу, ұсақтау, тураманы дайындау, тураманы қабықшаларға толтыру, термиялық өңдеу, сақтау
Ысталған өнімдерді өндірудің технологиялық процесі мынадай технологиялық операцияларды қамтиды:
ұшаны бөлу, бөліктерді тұздау, ұстау, термиялық өңдеу, салқындату, кептіру, сақтау
ұшаны бөлу, ұстау, термиялық өңдеу, салқындату, кептіру, сақтау
шикізатты дайындау, бөлшектеу, ұсақтау, тураманы дайындау, термиялық өңдеу, салқындату, сақтау
жартылай ұшаларды бөлу, алдын ала ұсақтау, тұздау, екінші рет ұсақтау, тураманы дайындау, термиялық өңдеу, кептіру, сақтау
ұшаны бөлу, бөліктерді тұздау, ұстау, термиялық өңдеу, салқындату, тұндыру, кептіру, сақтау
Сүйектегі сиыр етінің (норма бойынша 1 категориялы) мөлшерін қандай формула бойынша анықталады?
А=Аобщ * 75/100
Ап = Ас*100-Q / 100
F= A * p * t / j
N= A / Q
Q= 60 * L * V= 60 * q / t
Технологиялық жабдықтың қажетті саны қандай формула бойынша есептеледі? N= A / Q
Ап = Ас*100-Q / 100
Агот=Афас * 100/95
F= A * p * t / j
Q= 60 * L * V= 60 * q / t
Аппараттардың өнімділігін қандай формула бойынша анықтайды?
Q= 60 * L * V= 60 * q / t
Ап = Ас*100-Q / 100
Агат=Афас * 100/95
N= A / Q
F= A * p * t / j
Достарыңызбен бөлісу: |
