|
|
| бет | 14/31 | | Дата | 04.02.2022 | | өлшемі | 1,43 Mb. | | #130664 |
| Байланысты: практикалық саб.5 физиоҚабшықта жиналған өт.
Өт қышқылдары ішектегі ас қорытуда зор рөл атқарады. Олардың натрилі тұздары су мен майдың беттік керілісін азайтып, май эмульсиясының пайда болуына көмектеседі. Өт қышқылдары май тамшыларының бетіне жабысып, олардың бірігуіне мүмкіндік бермейді. Олар липаза ферментін белсендіріп, майлар мен май қышқылдарының, майда еритін – А, Д, С, К дәрмендәрілердің сіңуін жеңілдетеді. Өт қышқылдары ұйқы безі сөлінің құрамындағы көмірсулар мен белоктарды ыдырататын ферменттердің де әрекетін жандандырады. Өт ішек қимылын күшейтіп, жынның ішек бойымен жылжуына көмектеседі, қарыннан өткен қышқылдарды бейтараптап, ішектегі шіру процесін тежейді.
Достарыңызбен бөлісу: |
|
|
