Байлик С. И. Гостиничное хозяйство: органи- зация, управление, обслуживание. Киев: Аль- терпресс, 2002. 374 с
жүктеу/скачать 14,28 Kb.
|
Байлик С
|
Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: органи- зация, управление, обслуживание. – Киев: Аль- терпресс, 2002. – 374 с. Битере Д., Випперман К. Как продать свои услуги. — СПб., 2002. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. — М.: Аспект Пресса, 1999. Введение в информационный бизнес. Под ред. В.П. Тихомирова, А.В. Хорошилова. – М.: Финансы и статистика, 1996. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и ту- ристический бизнес. – Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 352с. ГОСТ РФ 51185 – 98 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования» — М., 1998. ГОСТ РФ 50645—94 «Туристско-экскурсион- ное обслуживание. Классификация гостиниц» — М., 1994. Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов. — Ростов- на-Дону, 2003. – 137 с. Гостиничный бизнес: классификация гости- ниц и других средств размещения: учеб. посо- бие. — М.: Финансы и статистика, 2004.- 144 с. Гостиничный бизнес: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса (230000) / С.Медлик, Х.Инграм (пер. с англ. — А.В. Павлов ) — М.: Юнии-дана, 2005г.— 259 с. Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресто- ранов: Учеб. Пособие / Под ред. Н.И. Кабушки- на.— М.: Новое знание, 2004.—392 с. Журнал «Коммерсантъ-Деньги» Журнал «Парад Отелей» Журнал «Финансовый директор» Информационное агентство — Все отели России // www.all-hotels.ru Информационно-справочный ресурс гости- ничного бизнеса Prohotel // www.prohotel.ru Информационные системы в экономике. // Под ред. В.В. Дика – М.: Финансы и статистика, 1996. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менедж- мент гостиниц и ресторанов. — Мн.: ООО «Новое знание», 2000. – 310 с. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менедж- мент гостиниц и ресторанов: Уч. пособие. – 2-е изд.- Мн.: Новое знание, 2001. – 216с. Как сбалансировать бюджет // Финансовый директор, 2004, №9, с. 26 (применение модели Дю- пона). Критерии классификационных требований к гостиницам (мотелям) Российской Федерации — М., 1994. Лесник А.Л., Мацицкий И.П., Чернышев А.В. Организация и управление гостиничным бизнесом. — М.: Аспект Пресс, 2000. – 265 с. Линн Ван Дер Ваген Гостиничный бизнес. Серия «Учебное пособие». – Ростов–на–Дону: Феникс, 2001. – 412 с. Лифиц И.М. Теория и практика оценки кон- курентоспособности товаров и услуг. – М.: Юрайт-М, 2001. – 224 с. Ляпина И.Ю. Организация и технология гос- тиничного обслуживания: Учебник для проф. об- разования / Под ред. А.Ю. Ляпина. — М.: Изда- тельский центр «Академия», 2002. – 208 с. Материально-техническая база оформления гостиниц и тур. комплексов: Учебник для сред. проф. образования. — М.: Издательский центр «Академия», 2004.- 256 с. Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах: Учебное пособие — М: Альфа-М; ИНФРА-М, 2006.-304 с. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии госте- приимства (отели и рестораны). — М.: ОАО «НПО Изд-во «Экономика», 2000. – 207с. Питер И.Д. Практическое руководство по сегментированию рынка. Положение о критериях классификации гос- тиниц — М., 1994. Программа анализа динамики финансового состояния предприятия ФинЭксперт. Работы компании HeadHunter // www.hh.ru Работы компании Libra International //www.libra.ru Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения: учеб. пособие. — М.: Финан- сы и статистика, 2004.- 144 с. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник / Под ред. Чудновского А.Д. – М.: Ассоциация ав- торов и издателей «ТАНДЕМ». Издательство ЭКМОС, 2000. – 400 с. Федеральное агентство по туризму РФ //www.russiatourism.ru KonSi DEA Analysis // Практический марке- тинг, декабрь 2005. Колесников А.М Критерии и порядок отбора инвестиционных проектов в гостиничном бизнесе// Научный журнал НИУ ИТМО. Серия Экономика и экологический менеджмент. № 1, 2017 жүктеу/скачать 14,28 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|