Бауырдағы этанолдың өзгеру жылдамдығы негізінен алкоголь дегидрогеназасының белсенділігімен шектеледі. Тағы бір шектейтін фактор - NAD + болуы. Максималды реакция жылдамдығы этанолдың төмен концентрациясында да байқалады. Сондықтан организмдегі этанол деңгейі тұрақты жылдамдықпен төмендейді (этанолдың ыдырауы нөлдік ретті реакция).
Бауырдағы этанолдың өзгеру жылдамдығы негізінен алкоголь дегидрогеназасының белсенділігімен шектеледі. Тағы бір шектейтін фактор - NAD + болуы. Максималды реакция жылдамдығы этанолдың төмен концентрациясында да байқалады. Сондықтан организмдегі этанол деңгейі тұрақты жылдамдықпен төмендейді (этанолдың ыдырауы нөлдік ретті реакция).
