Бас редактор Байжуманов М. К
жүктеу/скачать 9,41 Mb. Pdf көрінісі
|
pub2 167
| пивной дробины и послеспиртовой зерновой барды при соответствующих условиях обработки
сырья и применения бактерии. Ключевые слова: углеродсодержащее отходы, гидролиз, бактерия, ферментация, биоводород. В настоящее время получение биоводорода из углеводсодержащих отходов переработки зерна как послеспиртовая зерновая барда и пивная дробина является актуальным направлением в науке и соответствует концепции энерго- и ресурсосбережения в производстве. Согласно литературных источников, отход пивного производства − пивная дробина богата белком, углеводами такими как ксилоза, глюкоза, арабиноза и другие, а также микро- и макроэлементами, органическими кислотами и витаминами [1-3]. Спиртовая барда содержит в себе различные сахара как глюкоза, ксилоза, арабиноза и другие, глицерин, жирные кислоты как линолевая, пальмитиновая, олеиновая и линоленовая кислоты, разные белки и четырнадцать аминокислот с преобладанием глутамата, включая восемь незаменимых аминокислот такие как аргинин, лизин, валин, гистидин, треонин, фенилаланин, лейцин, изолейцин, которые могут быть использованы бактериями в качестве источника углерода и азота для производства биоводорода [4, 5]. По оценкам экспертов, в настоящее время водород рассматривается как самое перспективное энергопродукт. Его воспроизводимость значительно больше нефти и природного газа, поскольку при его сгорании выделяется почти в три раза больше энергии. Следует также отметить, что водород является экологически чистым энергопродуктом, так как при его сгорании не образуется токсичных веществ, в то время как при сгорании традиционных источников энергии выделяется окись углерода в атмосферу и загрязняет ее, что в конечном итоге приводит к парниковому эффекту [6, 7]. ISSN 1607-2774 Вестник Государственного университета имени Шакарима города Семей № 4(92) 2020 159 Сегодня водород может быть получен разными методами, но наиболее перспективным является биологический метод [8]. Биометоды получения водорода все еще находятся на стадии развития. Тем не менее многие эксперты мира отмечают, что их развитие представляет доминирующий характер в качестве уникального энергоносителя [9- 11]. Также следует подчеркнуть, что водород успешно апробирован не только в качестве энергоносителя, но и в качестве важного составляющего многих химических процессов, применяемых в процессах гидрирования [12]. Самым значимым преимуществом биометодов производства водорода над электрохимическими и химическими является то, что ферментация осуществляется при атмосферном давлении и относительно низких температурах окружающей среды. Биологический метод осуществляется на основе кислотного гидролиза сырья и анаэробного разложения веществ с применением микроорганизмов. При кислотном гидролизе сырья протекает типовая реакция деструктуризация полисахаридов. На кинетику процесса кислотного гидролиза главным образом оказывает влияние кислотность среды и состав сырья. Как известно, наиболее высокий выход сахаров получается в реакциях, проводимых с применением серной кислоты, а в реакциях, проводимых в присутствии фосфорной кислоты, данный показатель принимает меньшее значение. Это объясняется тем, что серная кислота имеет большее значение кислотности, чем фосфорная кислота [13-16]. Анаэробное разложение веществ с применением микроорганизмов позволяет осуществить синтез водорода, который катализируется ферментом гидрогеназой. В этой связи, значительную заинтересованность для производства водорода представляет собой использование темнового метода ферментации [17, 18]. Основные бактерий, применяемые для темновой ферментаци, подразделяют на факультативные и облигатные анаэробы. Факультативным анаэробам относятся такие энтеробактерии, как Enterobacter aerogenes, жүктеу/скачать 9,41 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|