Бас редактор Байжуманов М. К

ISSN 1607-2774 
Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы № 4(92)2020 
2 
ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ 
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН 
СЕМЕЙ ҚАЛАСЫНЫҢ
ШӘКӘРІМ АТЫНДАҒЫ МЕМЛЕКЕТТІК 
УНИВЕРСИТЕТІНІҢ
Х А Б А Р Ш Ы С Ы
В Е С Т Н И К
ГОСУДАРСТВЕННОГО
УНИВЕРСИТЕТА ИМЕНИ ШАКАРИМА 
ГОРОДА СЕМЕЙ 
Семей – 2020 

Ғылыми журнал 
Научный журнал 
№ 4(92)2020 
СЕМЕЙ ҚАЛАСЫНЫҢ
ШӘКӘРІМ АТЫНДАҒЫ МЕМЛЕКЕТТІК 
УНИВЕРСИТЕТІНІҢ
Х А Б А Р Ш Ы С Ы
ТЕХНИКА, БИОЛОГИЯ,
АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҚ,
ВЕТЕРИНАРИЯ, ТАРИХ, ЭКОНОМИКА 
ҒЫЛЫМДАРЫ 
Куәлік № 13882-Ж 
Журнал жылына 4 рет жарыққа шығады 
 
Журнал қазақ, орыс, ағылшын
тілдерінде шығады 
В Е С Т Н И К
ГОСУДАРСТВЕННОГО
УНИВЕРСИТЕТА ИМЕНИ ШАКАРИМА 
ГОРОДА СЕМЕЙ 
ТЕХНИЧЕСКИЕ, БИОЛОГИЧЕСКИЕ, 
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ, 
ВЕТЕРИНАРНЫЕ, ИСТОРИЧЕСКИЕ, 
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ 
Свидетельство № 13882-Ж 
Журнал выходит 4 раза в год 
 
Журнал издается на казахском, русском, 
английском языках 
ISSN 1607-2774 
РЕДАКЦИЯ АЛҚАСЫ 
Бас редактор – Байжуманов М.К., физика-математика ғылымдарының кандидаты, профессор 
(Қазақстан, Семей); 
Әмірханов Қ.Ж. – техника ғылымдарының докторы, профессор (Қазақстан, Семей);
Әпсәлямов Н.А. – экономика ғылымдарының докторы, профессор (Қазақстан, Семей);
Атантаева Б.Ж. – тарих ғылымдарының докторы, профессор (Қазақстан, Семей);
Вашукевич Ю.Е. – экономика ғылымдарының докторы, профессор (Ресей, Иркутск);
Дүйсембаев С.Т. – ветеринария ғылымдарының докторы, профессор (Қазақстан, Семей);
Еспенбетов А.С. – филология ғылымдарының докторы, профессор (Қазақстан, Семей);
Жұртбай Т.Қ. – филология ғылымдарының докторы, профессор (Қазақстан, Астана); 
Кәкімов А.Қ. – техника ғылымдарының докторы, профессор (Қазақстан, Семей);
Кешеван Н. – PhD, профессор (Англия, Лондон);
Кожебаев Б.Ж. – ауылшаруашылығы ғылымдарының докторы (Қазақстан, Семей). 
Махат Д.А. – тарих ғылымдарының докторы, профессор (Қазақстан, Астана). 
Ребезов М.Б. – ауылшаруашылық ғылымдарының докторы, (Ресей, Мәскеу) 
Сандип Шарма – MBA, LLB, PhD (Үндістан, Нью-Дели)
Тоқаев З.Қ. – ветеринария ғылымдарының докторы, профессор (Қазақстан, Семей);
РақыпбековТ.Қ. – медицина ғылымдарының докторы, профессор (Қазақстан, Семей);
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ 
Главный редактор – Байжуманов М.К., кандидат физико-математических наук, профессор 
(Казахстан, Семей); 
Амирханов К.Ж. – доктор технических наук, профессор (Казахстан, Семей);
Апсалямов Н.А. – доктор экономических наук, профессор (Казахстан, Семей);
Атантаева Б.Ж. – доктор исторических наук, профессор (Казахстан, Семей);
Вашукевич Ю.Е. – доктор экономических наук, профессор (Россия, Иркутск);
Дюсембаев С.Т. – доктор ветеринарных наук, профессор (Казахстан, Семей);
Еспенбетов А.С. – доктор филологических наук, профессор (Казахстан, Семей);
Жұртбай Т.Қ. – доктор филологических наук, профессор (Казахстан, Астана);
Какимов А.К. – доктор технических наук, профессор (Казахстан, Семей);
Кешеван Н. – PhD, профессор (Англия, Лондон);
Кожебаев Б.Ж. – доктор сельскохозяйственных наук (Казахстан, Семей); 
Махат Д.А. – доктор исторических наук, профессор (Казахстан, Астана). 
Ребезов М.Б – доктор сельскохозяйственных наук (Россия, Москва);
Сандип Шарма – МВА, LLB, PhD (Индия, Нью-Дели); 
Токаев З.К. – доктор ветеринарных наук, профессор (Казахстан, Семей);
Рахыпбеков Т.К. – доктор медицинских наук, профессор (Казахстан, Семей); 
© «Семей қаласының Шәкәрім атындағы университеті» коммерциялық емес акционерлік қоғам, 2020

ISSN 1607-2774 
Вестник Государственного университета имени Шакарима города Семей № 4(92) 2020 
4 
ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ 
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ 
 
ҒТАХР: 65.01.09.
Р.У. Ашакаева
1
, Б.К. Асенова
1
, Е.Л. Искакова
2
, Л.С. Бакирова
1
1
Семей қаласының Шәкәрім атындағы Мемлекеттік университеті 
2
Бүкілресейлік ғылыми зерттеу институты (ВНИМИ (сүт институты)) Ресей
ҚАЗАҚСТАНДАҒЫ ЕТ ӨНІМДЕРІНІҢ ҚАУІПСІЗДІГІН ҚАМТАМАСЫЗ ЕТУ ЖҮЙЕЛЕРІ