Лауазымдық міндеттері
-
Тамақ блогының жұмысын ұйымдастырады. Жұмыс уақыты 08:00-14:00
-
Тамақ блогына келіп түсетін шикізат сапасына тұрақты бақылау жасайды.
-
Тамақ дайындау технологияларының, шикізат салу нормаларынын, санитарлық ережелердің сақталуын қамтамасыз етеді.
-
Медициналық бикемен бірге күн сайын дайын өнімді саралайды.
-
Күнделікті және перспективалық ас мәзірін құруға қатысады.
-
Пышақ және түрлі құралдармен жуғанға дейін және кейін картоп, көкөніс, жеміс – жидектерін тазалайды.
-
Ас және кулинарлық өнімдерді дайындау кезінде қосалқы жұмыстар атқарады.
-
Сиыр еттің мұздан ерітеді.
-
Азық – түліктерді жуады, оларда жуғанға дейін және жуғаннан соң сумен шаяды.
-
Нан, картоп, көкөністерді кеседі.
-
Азық – түліктерді пісу узақтығына қарай біртіндеп қазанға салады.
-
Тәуліктік нормалар мен қалдықтарды ескере отырып,қоймашыдан азық – түліктерді салмағына қарай қабылдап алады.
-
Азық – түлікті бір балаға есептеп салу нормасына сәйкес кесте бойынша дайын тамақты пайдалануға жібереді.
-
Санитарлық –гигиеналық талаптарға сәйкес ас үй мүлкінің тазалығына жауап береді.
-
Кестеге сәйкес медициналық тексеруден өтеді.
-
Құқықтары
-
Мектепке дейінгі мекеме аспазы лауазымдық жалақысы мөлшерінде сауықтыруға арналған жәрдемақы төлене отырып, ұзақтығы 30 және күнтізбелік күн болатын жыл сайынғы ақы төленетін еңбек демалысын алуға құқылы, сондай-ақ ҚР ЕК және басқа да нормативтік құқықтық актілермен, ішкі еңбек тәртібінің Ережелері мен Жарғы және басқа да МДБҰ актілері қарасытырған құқықтарды пайдаланады.
-
Жауапкершілігі
-
Мектепке дейінгі мекеме аспазы өз міндеттерін орындамағаны үшін қолданыстағы заңнамаға сәйкес әкімшіліке, тәртіптік, материалдық және қылмыстық жауапкершілікке тартылады.
Келісілді:
_____________________________________
(лауазымы)
________________________ /____________
(аты-жөні) (қолы)
«___» ______________20___ж
Лауазымдық нұсқаулықпен таныстым:
________________________ / ____________
(аты-жөні) (қолы)
«___» _______________20 ___ж
Лауазымдық нұсқаулықтың көшірмесін алдым:
________________________ / ____________
(аты-жөні) (қолы)
«___» ________________ 20___ж
Достарыңызбен бөлісу: |
