| К т. н., доцент Алматинского «Организация питания» квалификация 50802 «Кондитер». Оно направлено на определение основных функций и важности соблюдения технологии приготовления видов теста, полуфабрикатов, и ассортимента кондитерских изделий Учебно-практическое пособие 13,6 Kb. 1 | оқу |