Дененің ішіндегі байланысын үзу үшін бір фаза шегінде белгілі когезиялық іс әрекет (молекула, атом және иондар арасындағы байланыс) жасау керек және оған жұмыс жұмсалады, оны когезия жұмысы Wк деп атайды.
Фаза аралық шекарада фазалардың бөлінуінің жаңа беті пайда болғанда адгезия туындайды (молекулалық байланыс барысындағы әр текті конденсирленген денелер арасында байланыстың туындауы) Нәтижесінде беттік энергия төмендеп:
Өз бетімен жүрмейтін диспергирлеу
Ішкі энергия нәтижесінде жүреді.
Келесі түрлерге бөлінеді:
Механикалық - а) ұсату, қажау, езу (Қ/Г, Қ/С)
б) шашу (С/Г, С/С)
в) барботаж (Г/С)
Физикалық (ультрадыбыспен диспергирлеу - ультрадыбыс әсерінен механикалық тербелістер пайда болады да ұсақ бөлшектерді ұгітеді, электрлік әдістер - электрлік зарядтардың артық мөлшері ерітінді арқылы өтіп нәтижесінде бір бірімен аттас зарядтар тебіліп сұйықтықтың тамшыларға ыдырауы жүреді)
