Ү. Мына айналуларды жүзеге асыр:
(С6H10O5)n → C6H12O6→ C2H5OH→ C2H4→CO2
(С6H10O5)n → C6H12O6→ CH3 (CH2)2 COOH→ CH3 (CH2)2 COOH C5H11→CO2
ҮІ.Бекіту / информацияның ішінен негізгі түйінді көрсете білу/:
1. Атауы. Тақырыбы. (зат есім) 1 сөз
2. Сипаттама. (сын есім) 2 сөз
3. Әрекет немесе құрамы. 3 – 4 сөз
4. Тақырыпқа байланысы. 2 – 3 сөз
5. Тақырыпқа синоним. 1 – 2 сөз
ҮІІ. Рефлексия :Венн диаграммасын толтыру
Ұқсастығы:Полисахаридтерге крахмал мен целлюлоза жатады. Олардың молекулалық формулалары — (С6Н10О5)n.
Айырмашылығы:
а) крахмал молекуласы α-глюкоза, ал целлюлоза молекуласы β-глюкоза қалдығынан тұрады;
ә) құрамындағы буындар саны да (n) әр түрлі, крахмалда бірнеше мыңнан, целлюлозада бірнеше миллионға дейін жетеді;
б) крахмал молекуласы құрылымы — түзу сызықты және тармақты, ал целлюлоза молекуласы — тек түзу сызықты. Крахмалдың қоректік зат ретінде алатын орны ерекше. Крахмалды адам мен барлық жануарлар азық ретінде қабылдап, қорыта алады, ал целлюлозаны тек күйіс қайыратын малдар, ұлулар және микроорганизмдер ғана қорытады. Фотосинтез процесі нәтижесінде жұтылған күн энергиясы көмірсуларда қор болып жинақталады. Тыныс алғанда жұтылған оттекпен тотығып, көмірсулар жинақталған энергияны организмге береді. Табиғатта кең таралуына байланысты көмірсулар маңызды өнеркәсіптік шикізат болып табылады. Көмірсулардан этил спиртін, қопарылғыш заттар, дәрі-дәрмектер, қағаз, жасанды талшықтар өндіреді
Достарыңызбен бөлісу: |