Дубильные растения

Дубильные растения

Танниды сосредоточены в корнях, коре, листьях, древесине, плодах и галлах

Классификация дубильных растений по содержанию таннидов

Квебрахо

Цезальпиния

Эвкалипт

Мангровое дерево

В России для получения дубильных веществ издавна использовали кору ивы, ели и дуба

в Сибири – кору лиственницы

в Средней Азии - корни тарана дубильного

в степях - корни кермека

на Кавказе - листья скумпии

Содержание таннидов: - лещина обыкновенная (кора - 4-10%) - щавель конский (корни – 12%) - земляника лесная (корни – 9%) - лапчатка гусиная (корневище -16-18%) - скумпия (листья - 15-25%) - облепиха крушиновидная (листья – 13%, кора – 6%) - гранат обыкновенный (кора - 20-30%) - иван-чай узколистный (листья -13%, корни - 5 %)

Показатели пригодности растений для промышленного использования: - содержание таннидов не менее 8-15 %; - доброкачественность не ниже 40 %; - запасы должны обеспечивать целесообразность промышленной эксплуатации; - перерабатывающее производство должно находиться вблизи запасов сырья ; - в местах заготовки должны быть благоприятные погодные условия для быстрой сушки сырья

Дубильные растения находят применение в фармацевтической промышленности и медицине