Әдістемелік нұсқау пәннің оқу бағдарламасы негізінде дайындалды


Негізгі түрлері, жіктелуі



бет19/27
Дата13.12.2021
өлшемі432,66 Kb.
#126139
түріСабақ
1   ...   15   16   17   18   19   20   21   22   ...   27
Байланысты:
Әдістемелік нұсқаулық Өндірістік биотехнология 3 курс

Негізгі түрлері, жіктелуі

Артықшылықтары

Кемшіліктері

Биокатализ










Биотрансформация











3-тапсырма. Тағам өнімдерінің өндірісінде қолданылатын ферменттердің микроорганизмдер продуценттеріне мысал келтіріп, бір түріне сипаттама жасаңыз.

4-тапсырма. Өсімдік шикізатының биотрансформациясы көмегімен биологиялық белсенді зат алудың технологиялық сызбасын құрастырып, ауызша түсіндіріңіз.

5-тапсырма. Жануар текті шикізатты биотрансформациясы көмегімен биологиялық белсенді зат алудың технологиялық сызбасын құрастырып, ауызша түсіндіріңіз.

6-тапсырма. «Биокатализ-тағам биотехнологиясының құрамдас бөлігі» тақырыбында презентация дайындаңыз.

7-тапсырма. «Ферменттер-биологиялық катализаторлар» тақырыбында баяндама жазып, ферментациялық процестерді жылдамдататын негізгі физико-химиялық факторларды сипаттаңыз (фермент қатысынсыз жүретін процестермен салыстыра отырып).

Әдебиет:

Негізгі әдебиет: 1-6

Қосымша әдебиет: 1-5

Интернет көздері: 1-5




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   15   16   17   18   19   20   21   22   ...   27




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет