1. Тонус - желудок охватывает пищевой комок, каким бы маленьким он не был.
2. Перистальтика - за счет сокращения продольной и циркулярной мускулатуры пища передвигается из области кардии к пилёрусу.
3. Ритмическая сегментация - циркулярная мускулатура делит содержимое желудка на 3-4 сегмента. В каждом из них пищеварение обособленно.
4. Маятникообразные движения - в пределах сегмента за счет сокращения продольных и косых мышц желудка (перемешивание пищи).
Эвакуация пищи из желудка в двенадцатиперстную кишку осуществляется пилорическим сфинктером, для открытия которого необходимо:
- раздражение механорецепторов перед сфинктером;
- отсутствие раздражения механорецепторов за сфинктером (основное);
- щелочная среда за сфинктером.
Роль сфинктеров в моторно- эвакуаторной функции пищеварительного тракта.
Благодаря наличию сфинктеров весь пищеварительный тракт разделен на отдельные полости (ротовая, желудок) или части одного органа (кишечник), которые характеризуются свойственными для них осмотическим давлением, постоянным составом содержимого, его рН, внутриполостным давлением, микрофлорой и т.д. Каждая полость или части кишечника ограничены с двух сторон циркулярными скоплениями мышечных элементов, которые не везде одинаково хорошо выражены.
Кроме анатомических сфинктеров (пилорического, анального и т.д.) в желудочно-кишечном тракте существуют и функциональные, которые характеризуются непостоянством и выявляются лишь при специальных исследованиях (например, кардиальный, бульбодуоденальный и др.). Все сфинктеры пищеварительного тракта позволяют содержимому совершать поступательное движение и препятствуют его рефлюксу (обратному движению). На протяжении пищеварительной трубки у человека таких сфинктеров насчитывается около 35. Большинство из них состоит из гладкой мускулатуры и только некоторые сфинктеры (круговая мышца рта, сфинктер протока околоушной железы, наружный анальный сфинктер) представлены поперечно-полосатой.
Поступательное движение содержимого пищеварительного тракта обеспечивается синхронной работой всех сфинктеров: их сокращением и расслаблением. Раскрытие просвета кишки на месте сфинктера происходит не только в результате расслабления его мышц, но является и следствием активного процесса растяжения его за счет сокращения продольных мышечных волокон.
Продольный слой мышц кишечника, как правило, имеет косую или спиралевидную ориентацию, большая часть продольных волокон вплетается в его подслизистую основу. В некоторых местах продольные мышечные волокна частично проходят транзитом над сфинктером. Имеются участки пищеварительного тракта, в которых продольные мышечные волокна находятся внутри от циркуляторного слоя мышц (например, илеоцекальный сфинктер, анальный сфинктер).
Большая часть гладко мышечных сфинктеров иннервируется энте-ральной нервной системой, а сфинктеры, состоящие из поперечнополосатых мышц — соматическими нервами ствола мозга или сакрального отдела спинного мозга.
Выше и ниже каждого сфинктеров, на некотором протяжении, в слизистой оболочке пищеварительного тракта сконцентрированы рецепторы, образующие рефлексогенные зоны. Раздражение рефлексогенной зоны ниже сфинктера вызывает усиление его тонуса, что исключает рефлюкс. Закрытие сфинктера возникает при раздражении рецепторов соответствующей рефлексогенной зоны с участием энте-ральной нервной системы. Раскрытие сфинктера происходит вследствие угнетения центров энтеральной нервной системы при распространении возбуждения на расположенные выше центры нервной системы или физиологически активными веществами.
Сфинктерный аппарат обладает своими вспомогательными элементами — складки слизистой оболочки, подслизистые вены. Последние, расположенные выше сфинктеров, формируют венозные сплетения большой емкости, которые являются своеобразными "подушками" при открытии и закрытии сфинктера. Как и всему пищеварительному тракту, сфинктерному аппарату свойственна периодическая деятельность, особенно хорошо проявляющаяся при голодании.
Достарыңызбен бөлісу: |