Байланысты: 260f67b3-a150-11e4-8a1d-f6d299da70eeучебно-методические материалы для БТ
Затқа анализ жасау үшін мынадай операциялар жүргізеді: өндіріске түскен шикізаттың барлық құрамына сәйкес болатындай анализге қажет масса алу (орташа сынама);
Өндірісте шикізаттың, дайын өнімнің көп мөлшері, яғни тоннамен өлшенетін (ұн, дән, ет, сүт т.б. ) мөлшері болады. Мұндай мөлшердегі затты анализдеуге мүмкіндік жоқ, сондықтан тек анализ жасауға қажетті ғана мөлшерді ала білу керек. Ол үшін МЕСТ-тер, инструкциялар болады.
