Коммерциялық емес акционерлік қОҒАМ


Зертханалық сабақ –20 сағат



бет8/123
Дата29.12.2021
өлшемі1,73 Mb.
#128982
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   123
Байланысты:
umkd osimdik 21-22 zh dai n 2 (копия)

Зертханалық сабақ –20 сағат

Зер. саб



Зертханалық жұмыс

тақырыптары



Сағат саны

Сабақта қолданылатын құрал-жабдықтар

Жұмысты орындауда пайдаланылатын әдістемелік нұсқаулар

1

2

3

4

5



Балауса тамыр-түйнектілердің сапасын сараптау. Картоптағы солониннің мөлшерін анықтаудың зертханалық әдістері және бағалау

1

Тамыр түйнектілердің сынамалары, 1%-сірке қышқылы, пинцет, скальпель, колбалар

Негізгі әдебиеттер [1-2]
Қосымша әдебиеттер [3-6]
Методикалық нұскаулар [1]





Балауса көкөністердің сапасын ветеринариялық санитариялық сараптау


1

Әр түрлі көкөністердің сынамалары,зертханалық ыдыстар



Әр түрлі талқанның сапасын санитариялық сараптау


1

Кептіргіш шкаф, фар-форлы ступка, илеуіш, таразы, лупа, магнит



Крахмал, жарманың сапасын санитариялық сараптау

1

Кептіргіш шкаф, фар-форлы ступка, илеуіш, таразы, лупа, магнит



Ұнның сапасын ветеринариялық санитариялық сараптау және бағалау

1

Кептіргіш шкаф, фар-форлы ступка, илеуіш, таразы, лупа, магнит



Өсімдік майлары; күнбағыс, мақта майларының сапасын санитариялық сараптау және бағалау


1

Сапасы әртүрлі астық және бұршақ тұқымдас өнімдердің сынама-лары (кептіргіш шкаф, ступка, лупа, илеуіш)



Өсімдік майлары; зәйтүн, қыша, арахис,күнжіт майларының сапасын санитариялық сараптау


1

Әр түрлі бұршақ тұқымдас өнімдердің сынамалары,зерт ханалық ыдыстар



Астық тұқымдас өнімдерді санитариялық сараптау және бағалау

1

колбалар, рефрак-тометр, 1%-фенол-фталейн ертін-дісі, 0,1 н күйдіргіш натри, хлороформ, 1-%-ды флороглюцин



Бұршақ тұқымдас өнімдердің сапасын санитариялық сараптау

1

Зәйтүн, қыша, арахис, күнжіт майларының сынамалары,колбалар, рефрактометр, 0,1 н күйдіргіш натри



Ішкі сауда объектілерінде сатылатын әртүрлі салаттардың сапасын санитариялық сараптау және бағалау

1

Әр түрлі салаттардың сынамалары, колбалар, 1%-фенолфталейн ертін-дісі, 0,1 н күйдіргіш натри

11

Ашытылған қырыққабатты және көкністердің сапасын санитариялық сараптау және бағалау

1

Ашытылған қырық-қабат,көкөніс сынама лары, 0,1 н күйдіргіш натри, 1%-фенол фталейн ертіндісі,

12

Тұздалған көкөністердің сапасын санитариялық сараптау

1

Сапасы әртүрлі тұздалған көкөністердің түрлері, зертханалық ыдыстар

13

Маринадталған көкөністердің сапасын санитариялық сараптау

1

Маринадталған көкөністер сынама лары, зертханалық ыдыстар

14

Әр түрлі балаусалы саңырауқұлақтардың сапасын санитариялық сараптау және бағалау

1

Сапасы әртүрлі балауса саңырауқұлақ сынамалары, атлас, муляждар т.б.

15

Кептірілген әр түрлі саңырауқұлақтардың сапасын санитариялық сараптау және бағалау

1

Сапасы әртүрлі кептірілген саңырау-құлақ сынамалары, атлас, муляждар т.б.

16

Маринадталған саңырауқұлақтарды санитариялық сараптау және бағалау


1

Маринадталған, саңырауқұлақтар сынамалары, 1%-фенолфталейн ертін-дісі

17

Тұздалған саңырауқұлақтардың сапасын санитариялық сараптау және бағалау

1

тұздалған саңырау-құлақтар сынамалары, 1%-фенолфталейн ертіндісі

18

Әр түрлі жемістердің сапасын санитариялық сараптау және бағалау

1

Әр түрлі жемістердің түрлері, зерт.ыдыстар, таразы

19

Әр түрлі жидектердің сапасын санитариялық сараптау және санитариялық бағалау


1

Әр түрлі жидектердің түрлері, зерт.ыдыстар, таразы

20

Бау-бақша дақылдарының сапасын санитариялық сараптау және бағалау

1

Әр түрлі бақша дақылдарының түрлері



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   123




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет