сахаразо-изомальтазный , гидролизующий
кроме сахарозы и изомальтозы 80% мальтозы и мальтотриозу.
Таким образом, в результате действия вышеперечисленных ферментов в кишечнике образуются моносахариды – глюкоза (в основном), галактоза, фруктоза, а также сюда поступают с пищей манноза и пентозы (ксилоза и арабиноза), которые встают на путь всасывания Третий полисахарид, поступивший с пищей - клетчатка – являющийся
основным углеводом растений, в желудочно-кишечном тракте не
расщепляется, однако способствует нормальной перистальтике кишечника.
