Где участвует
Суточна
я доза
Где
содержится
Витамин С
Участвует в ОВР
Стимулирует анаболизм
Мощный антиоксидант
Помогает освоению железа
Нормализует уровень
холестерина
Способствует образованию
коллагена
Укрепляет сосудистую стенку
Стимулирует систему
неспецифической защиты
90-100 мг,
на высоте
нагрузок –
200-300 мг
шиповник,
смородина
черная,
болгарский
перец, капуста,
шпинат, щавель,
лимон, редис, лук
Витамин Р
(рутин и
другие
биофлавоноид
ы)
Укрепляет стенки капилляров
Вместе с вит.С участвует в ОВР
Суточная
потребность
около 50 %
потребности
вит.С
Содержится в
тех же продуктах
Витамин
В1(тиамин)
Кардиотрофическое действие
Гипогликемическое действие
Участвует в углеводном обмене,
уменьшает накопление лактата
Положительно влияет на
умственную деятельность и НС
Повышает интенсивность обмена
веществ
Положительно влияет на синтез
белка в мышечной ткани и синтез
гемоглобина
1,3 – 2,5 г
Для
спортсменов
2-5 мг (до 10)
Большие
дозы
вызывают
нарушение
обмена
витаминов
В2, В6, С, РР
Злаковые
культуры,
пивные и сухие
дрожжи, бурый
рис, горох,
печенке, сердце,
почках, сое,
бобах, яичном
желтке,
гречневая и
овсяная крупа
Регулирует метаболизм белков
51
Витамин
В2
(рибофлавин)
Участвует в процессах клеточного
дыхания (метаболизм глюкозы,
окисление жирных кислот)
Повышает возбудимость
мышечной ткани
Участвует в кроветворении
Участвует в синтезе антител
1, 5 мг,
для
спортсменов
– 3 мг
печени,
почках, пивные
дрожжи,
миндаль,
желтки,
шампиньоны,
творог, брокколи,
капуста.
Витамин
В6
(пиридоксин)
Участвует в обмене аминокислот,
поленасыщенных жирных кислот
Принимает участие в синтезе
гемоглобина
Влияет на образование в
организме
нейромедиаторовОказывает
липотропное действие
Повышает мышечную активность
во время тренировок, выносливость
1,5 – 3 мг,
для
спортсменов
– 3-5 мг (до 9
мг)
Потребность
повышается
при
употреблени
и белка.
дрожжи
пивные,
кукуруза, фасоль,
мясо, рис, сыр,
куры, пшено,
рыба, горох,
картофель, яйца.
Витамин
В12 (кобальт
содержащие
БАВ:
цианокоболам
ин,
гидроксокобол
амин и др.)
Участвует в кроветворении
Принимает участие в
метаболизме углеводов
Участвует в синтезе креатина
Улучшает нервную возбудимость
Стимулирует синтез ДНК и РНК
2-3 мг,
для
спортсменов
– 4-19 мг
печень
говяжья, печень
трески, сельдь,
свинина, сыр,
творог
Никотинов
ая кислота
Участвует в процессах клеточного
дыхания, метаболизм глюкозы,
аминокислот, жирных кислот
Снижает уровень холестерина
Расширяет мелкие сосуды,
улучшает микроциркуляцию
Антикоагулянтное действие
15-20 мг,
спортсмены
– 30-45 мг
грибы
сушёные, печень,
баранина,
говядина, рыба,
крупы
Витамин
В9 (фолиевая
кислота)
Участвует в обмене аминокислот
и азотистых оснований
Принимает участие в
кроветворении
Участвует в развитии НС
Участвует в сперматогенезе
0,2-0,3 мг,
спортсмены
– 0,4 – 0,6 мг
печень
говяжья, спаржа,
шпинат,
петрушка,
капуста,
картофель, сыр,
морковь,
смородина
чёрная.
Кислота
пантотеновая
(Витамин В5)
Синтезируется микрофлорой
кишечника
Легкое седативное, анаболическое,
антитоксическое действие
3-5 мг
Дрожжи,
печени, яйцах,
икре рыб,
зерновых
культурах,
цветной капусте
Витамины
группы Д
Участвует в обмене кальция и
фосфора, уменьшает их экскрецию
почками,
Способствует поступлению кальция
из ЖКТ
Обеспечивает его уровень, для
минерализации костной ткани
Помогает правильному усвоению
витамину А
Стимулирует развитие клеток
иммунной системы
2-3 мкг
для
спортсменов
– до 10 мкг
Рыбий жир,
желток,печень
52
Предупреждает развитие сенильной
деменции
Способен синтезироваться в коже
36.
Средств, повышающие физическую работоспособность. Адаптогены: лечебные
эффекты, характеристика и правила назначения. Фосфагены: механизм действия,
53
характеристика средств.
АДАПТОГЕНЫ. Группа биологически активных средств искусственного и растительного
происхождения, которые обладают тонизирующим влиянием на организм, стимулируют
центральную нервную систему, повышают
выносливость. Слово "адаптогены" происходит
от слова "адаптация".
В широком смысле, адаптогены - это средства, которые повышают
адаптационные возможности человека. Как правило адаптогены имеют сложный состав,
поэтому механизмы действия значительно различаются. Адаптогены растительного
происхождения влияют на синтез ДНК, регулируют обмен гормонов, изменяют функцию
ЦНС, активируют метаболизм, повышают иммунную защиту за счет активации клеточного
и
гуморального
иммунитета.
В спорте они значительно повышают
физическую работоспособность, особенно увеличивая
силовую
выносливость и порог утомления, повышают переносимость нагрузок и ускоряют
процессы восстановления; ликвидируют постнагрузочный ацидоз (сдвиг pH внутренней
среды организма в кислую сторону); способствуют накоплению гликогена в мышцах,
печени, сердце; активизируют фосфорилирование глюкозы, улучшая таким образом обмен
углеводов, жиров, белков; повышают умственную работоспособность.
Показания для применения адаптогенов:
-
стрессы;
- быстрая утомляемость (
синдром хронической усталости);
- гипофункция половых желез;
- анорексия;
Так же адаптогены применяются в качестве иммунопрофилактического средства и для
более быстрого процесса акклиматизации.
Достарыңызбен бөлісу: |