36
Этот принцип утверждает, что предосторожность и ответственность являются ключе-
выми компонентами в выборе методов управления, развития, а также приемлемых техноло-
гий в органическом сельском хозяйстве. Научные исследования необходимы как гарант того,
что органическое сельское хозяйство является здоровым, безопасным и экологическим. При
этом, однако, отдельно взятых научных знаний недостаточно.
Практический опыт, накоп-
ленная мудрость, традиционные и местные знания часто предлагают действенные решения,
проверенные временем. Органическое сельское хозяйство должно предотвращать риски пу-
тем применения соответствующих технологий и отказа от тех из них, последствия которых
трудно предсказать, например, генетической инженерии. Решения должны отражать ценно-
сти и потребности всех, чьи интересы могут быть затронуты, путем внедрения прозрачных и
совместных процессов принятия решений.