Оснащение занятия:
желудочный сок, молоко, 0,5% раствор соляной
кислоты, CaCO
3
, штатив с пробирками, пипетки, водяная баня, термометр,
спиртовка, маркер.
Ход работы:
опыт проводят в 4 пронумерованных пробирках по следу-
ющей схеме:
1-я пробирка — 1 мл желудочного сока + 2 мл молока;
2-я пробирка — 1 мл прокипяченного желудочного сока + 2 мл молока;
3-я пробирка — 1 мл нейтрализованного желудочного сока (добавить
CaCO
3
) + 2 мл молока;
4-я пробирка — 1 мл прокипеченного и нейтрализованного сока +2 мл
молока;
5-я пробирка — 1 мл соляной кислоты 0,5% + 2 мл молока.
Все пробирки помещают в водяную баню при температуре 40
о
С на 15
минут.
После чего вынимают пробирки и отмечают наличие эффекта створажи-
вания молока.
Достарыңызбен бөлісу: |
