33
IV. ПИЩЕВАРЕНИЕ В КИШЕЧНИКЕ
Пищеварение в 12-перстной кишке
12-перстную кишку называют центральным звеном пищеварения. По-
павший в кишку кислый желудочный химус под
влиянием пищеварительных
соков ощелачивается, что создает оптимальную среду для дальнейшего гидро-
лиза пищевых веществ.
В полость 12-перстной кишки выделяется три пищеварительных сока:
панкреатический, кишечный и желчь.
Достарыңызбен бөлісу: 
