Электрофлотация. Электрофлотацияның көмегімен сұйық біртекті емес орталарды бір-бірінен ажыратуға болады. Процесс суды тұрақты электр тоғының көмегімен сутегі мен оттегіге ыдыратуда негізделеді. Бұл жерде өте майда пузыректер пайда болады, олар катты фазаның бетінде жиналады да сол қатты фазаны жоғарыға көтеріп шығады. Флотация үшін негізінен сутегі пузыректері колданылады. Олар катодтан бөлініп шығады.
3. Тақырып Тамақ өнімдерін жылумен өңдеу және өңдеу барысындағы құбылыстар Дәріс жоспары: Жылумен өңдеу түрлері
Жылумен өңдеу тәсілдері
Ылғалды жылумен өңдеу тәсілдері
Құрғақ жылумен өңдеу тәсілдері
Жылумен өңдеу кезінде өнімдердің физика-химиялық қасиеттері мен биологиялық кұндылығының өзгеруі
