Ученик провёл опыт для выяснения оптимального значения рН среды активности фермента. Все измерения он проводил в 4-х пробирках. В каждую пробирку он добавил 1см3 яичного белка и добавил раствор фермента. Он измерил время расщепления белка в каждой пробирке. Ученик опыты проводил при различной температуре.
В результате он установил значение рН и температуры, при котором будет активный фермент расщепляющий белок
рН 1 и t-ра 360 У человека, как и у других млекопитающих, сердце четырехкамерное
