Практические задания для демонстрации практических навыков

1. 
   Чтение результатов бактериологического анализа с определением антибиотикочувствительности и выбор на этом основании препарата для антибиотикотерапии.
   

1. Физиологическая роль минеральных веществ в организме детей и подростков

2. Содержание основных макроэлементов, физиологическое значение в организме.

3. Нормы физиологических потребностей детей в основных минеральных веществах.

4. Ранняя диагностика гиповитаминозов, авитаминозов, последствия дефицита витаминов.
Тестовые задания

1.Что такое витамины?

+1)Биологические катализаторы химических реакций, протекающих в организме

2)Регуляторные вещества, участвующие в нормализации обмена ферментов

+1)Повышает резистентность организма

2)Участвует в синтезе коллагеновых волокон

3)Входит в состав флавопротеидов

4)Участвует в окислительно-восстановительных реакциях

3. Что следует понимать под естественным витамином С:

+1) Аскорбиновую кислоту

2)Органические кислоты

3) Комплекс веществ, в состав которых входит аскорбиновая кислота, Р- активные вещества, органические кислоты, пектины, тонины
4. Суточная потребность в витамине С людей трудоспособного возраста:

+10 -20 мг

 20-50 мг

50 - 70 мг

70-100 мг
5. Каково химическое название витамина A?

₊Ретинол

Холекальциферол

Пиридоксин

Тиамин
6.Какова ежедневная потребность в витамине A?

0,8-1,0 нг

0,8-1,0 мкг

0,8-1,0 г

7. Что из нижеуказанного является провитамином A?
+Бета-каротин

Холестерин

Ликопин

Пурин
8. Длительная нехватка витамина A приводит к

+куриной слепоте

сахарному диабету

цинге

рахиту
9.В каком из указанных продуктов питания наивысшее содержание витамина A?

Овсяные хлопья

Масло-какао

Медицинский рыбий жир

Морковь
10. Каково химическое название витамина C?

+Аскорбиновая кислота

Элаидиновая кислота

Шикимовая кислота

Тирамин
11. В каком из указанных продуктов питания наивысшее содержание витамина C?

+Плоды шиповника

Киви

Паприка (красный стручковый перец)

+100 мг в день

10 мг в день

50 мг в день

250 мг в день
13. К какому заболеванию может привести длительная нехватка витамина C?

+Цинга

Пеллагра

+Кальциферол

Актинидин

Норадреналин

Этанол

15. В каких двух органах синтезируется витамин D?

Сердце / Поджелудочная железа

Гипоталамус / Гипофиз

Селезенка / Желудок

+5 мкг

5 мг

+Медицинский рыбий жир

Оливковое масло

Сливочное масло

Телячье сердце
18. Какая самая важная биологическая функция витамина E?

+Защита клеточных мембран от окисления

Откладывание кальция в костной ткани

Предупреждение простуды

Предупреждение рахита
19.В каком из указанных продуктов питания наивысшее содержание витамина E?

+Масло из зародышей пшеничного зерна

Куриные яйца

Кокосовое масло

Мак
20. Какова ежедневная потребность в витамине E?
+12-15 мг

1-2 мг

20-25 мг