Название растения
|
Диагностические признаки
|
плоды
|
форма и число семян или косточек
|
вкус
|
Съедобные плоды (допустимые примеси)
|
Черника - Vaccinium myrtillus L.
|
Шаровидные, почти черные, на верхушке с остатком чашечки в виде кольцевой оторочки, в центре ямочка. Мякоть красновато-фиолетовая, сильно красящая.
|
Семена продолговатые, мелкие, многочисленные.
|
Кисловато- сладкий, вяжущий.
|
Голубика - Vaccinium uliginosum L.
|
Овальные, крупнее плодов черники, темно-синие с восковым налетом, с остатком чашечки в виде кольцевой оторочки и ямочкой, мякоть зеленая.
|
Семена продолговатые, мелкие, многочисленные.
|
Сладкий, слегка вяжущий.
|
Смородина черная - Ribes nigrum L.
|
Шаровидные, черные, с пленчатым конусовидным остатком околоцветника на верхушке. Поверхность усажена желтыми железками, заметными в лупу.
|
Семена гладкие, многочисленные, крупнее, чем у черники.
|
Кислый, немного терпкий; запах ароматный.
|
Черемуха обыкновенная - Padus avium Mill.
|
Шаровидные, черные, с белым налетом от выделившегося сахара и круглым белым рубцом от плодоножки.
|
Косточка одна, округлой формы.
|
Кисловато-сладкий, сильно вяжущий.
|
Несъедобные плоды (недопустимые примеси)
|
Бузина черная - Sambucus nigra L.
|
Шаровидные, мелкие, черные, на верхушке остаток чашечки в виде пятизубчатой оторочки, в центре ямочка. Мякоть темно-красная.
|
Косточки (3) продолговато-яйцевидные, поперечно-морщинистые.
|
Кисловато-сладкий.
|
Крушина ольховидная - Frangula alnus Mill.
|
Шаровидные, черные, блестящие.
|
Косточки (2) плоские с хрящеватым клювовидным выростом.
|
Вызывают рвоту.
|
Жостер слабительный - Rhamnus cathartica L.
|
Шаровидные, черные, блестящие. Мякоть буро-зеленая.
|
Косточки (3-4) трехгранные, с 2 плоскими и 1 выпуклой сторонами.
|
Сладковато-горький; запах неприятный.
|
Можжевельник обыкновенный - Juniperus communis L.
|
Гладкие, шаровидные, черные или фиолетовые, на верхушке - трехлучевой шов. Мякоть желтовато-бурая.
|
Семена (3) гладкие, светло-желтые, угловатой формы.
|
Сладкий, пряный; запах ароматный.
|
|
|
|
|
|
|
