Гнозия инет


Анализ сырья, содержащего дубильные вещества



бет996/1473
Дата12.04.2022
өлшемі36,61 Mb.
#139027
түріУчебное пособие
1   ...   992   993   994   995   996   997   998   999   ...   1473
Байланысты:
Лекции- Фармакогнозия.doc

Анализ сырья, содержащего дубильные вещества

Для получения суммы дубильных веществ растительное сырье экстрагируют горячей водой в соотношении 1:30 или 1:10.


Качественный анализ. Используют качественные реакции (осаждения и цветные) и хроматографическое исследование.
I. Общие реакции осаждения – для обнаружения дубильных веществ в сырье:
1. Специфической реакцией является реакция осаждения желатином, используют 1 % раствор желатина на 10 % растворе натрия хлорида. Появляется хлопьевидный осадок или муть, исчезающие при добавлении избытка желатина. Отрицательная реакция с желатином свидетельствует об отсутствии дубильных веществ.
2. Реакция с солями алкалоидов, используют 1 % раствор хинина хлорида. Появляется аморфный осадок за счет образования водородных связей между гидроксильными группами дубильных веществ и атомами азота алкалоида.
Эти реакции дают одинаковый эффект независимо от группы таннидов. Ряд реакций позволяют определить принадлежность дубильных веществ к определенной группе.
II. Групповые качественные реакции на дубильные вещества:





Реактив

Гидролизуемые танниды

Конденсированные танниды

1

разбавленная кислота серная

гидролиз

красно-коричневые флобафены (красени)

2

бромная вода (5г брома в 1 л воды)

--------

оранжевый или желтый осадок

3

1 % раствор квасцов железоаммонийных (железа окисного хлорид не используют, т.к. его раствор имеет кислую реакцию среды)

черно-синее окрашивание или осадок

черно-зеленое окрашивание или осадок

4

10 % раствор свинца среднего ацетата (одновременно добавляют 10 % раствор кислоты уксусной)

белый осадок, нерастворимый в кислоте уксусной (осадок отфильтровывают и в фильтрате определяют содержание конденсированных таннидов, с 1 % раствором квасцов железоаммонийных - черно-зеленое окрашивание)

белый осадок, растворимый в кислоте уксусной

5

проба Стиасни (40 % раствор формальдегида с концентрированной кислотой хлористоводородной)

---------

осадок кирпично-красного цвета (осадок отфильтровывают и в фильтрате определяют содержание гидролизуемых таннидов, в нейтральной среде с 1 % раствором квасцов железоаммонийных - черно-синее окрашивание)

6

1 % раствор ванилина в концентрированной кислоте хлористоводородной

---------

оранжево-красное окрашивание (катехины)

Реакция с 1 % спиртовым раствором квасцов железоаммонийных включена во все нормативные документы на лекарственное сырье как реакция для определения их подлинности. Реакция рекомендована ГФ XI и проводится как с отваром из сырья (кора дуба, корневища змеевика, соплодия ольхи, плоды черники), так и для открытия дубильных веществ непосредственно в сухом сырье (кора дуба, кора калины, корневища бадана).




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   992   993   994   995   996   997   998   999   ...   1473




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет