Байланысты: 260f67b3-a150-11e4-8a1d-f6d299da70eeучебно-методические материалы для БТ
Күрделі эфирлер, майлар тақырына есептер мен жаттығулар
1. Изомерия және номенклатура 1.1. Құрамы С4Н8О2 болатын күрделі эфирлердің изомерлерін (4 изомер) жазып, аттарын атау керек.
1.2. а) құмырсқа этил эфирінің; б) сірке этил эфирінің; в) пропионамил эфирінің структуралық формуласын жазып, аттарын атау керек.
1.3. Жай және күрделі эфирлердің аттарын атау керек:
а) СН3-О-СН3; б) СН3СООС2Н5; в) С2Н5ОС2Н5 г) С3Н7СООС4Н9;
д) НСООС2Н5; е) СН3-СН2-СН2-СООСН3; ж) С3Н7ОС3Н7 1.4. Ара балына пальмитин қышқылы мен мирицил спиртінің С30Н61ОН күрделі эфирі кіреді, формуласын жазу керек.
1.5. Тамақ өндірісінде жеміс эссенциясы ретінде қолданылатын күрделі эфирлер формулаларын жазу керек.
