Анализ рынка сырья
Рацион и затраты кормов на выращивание мясных индюшат на голову в сутки
(средний кросс).
Статьи затрат
Возраст (количество кормовых дней)
30 дней
60 дней
90 дней
120 дней
Поваренная соль
0,0005
0,001
0,001
0,001
Картофель, корнеплоды
0,020
0,030
0,040
0,050
Дробленая пшеница
0,300
0,500
0,900
3,330
Дробленая кукуруза
Рыбная (мясокостная) мука
0,003
0,005
0,010
Отруби пшеничные
0,005
0,010
0,015
0,096
Жмыхи, шроты
0,005
0,005
0,065
Пекарские дрожжи
0,001
0,001
0,001
0,001
Зелень свежая
0,020
0,050
0,070
0,100
Мел
0,002
0,003
0,0036
0,004
Расход кормов на 1 гол. в день, кг
0,351
0,605
1,046
3,647
Таким образом, рынок кормов и цены на них можно считать устоявшимися, а
каналы поступления проверенными и надежными на весь инвестиционный период.
Ожидаемые цены на продукцию птицеводства:
Наименование
продукции/услуг
Цена реализации за единицу
продукции, тенге за кг.
Мясо птицы, тенге/кг.
500
Динамика живой массы птицы.
По мясной скороспелости индейки являются
высокорентабельным видом птицы, по скорости прироста живой массы превосходят
индюшат, уток и гусей. За время выращивания живая масса индюков увеличивается в 400,
а индеек — в 200 раз. Выход мяса у индеек на 10% выше, чем у цыплят-бройлеров, а
затраты корма на 1 кг съедобных частей тушки на 15-20% ниже, чем в бройлерном
производстве. Промышленные способы содержания и селекционные приемы привели к
существенным анатомо-физиологическим изменениям индеек. Многократно увеличилась
351
масса тела, значительно развились грудные мышцы, изменились пропорции. Выход мяса
при выращивании 1000 голов индейки сроком на 90 дней.
Среднее поголовье индеек, голов
1 000
Сохранность индюшат, %
85%
Поголовье в конце периода, голов
850
Средняя
живая
масса
молодняка,
откармливаемого на мясо в возрасте 30 дней
2
Срок выращивания, дней
90
Среднесуточный прирост живой массы, кг
0,09
Пред убойная средняя живая масса молодняка в
возрасте 120 дней, кг
10
Убойный выход тушки, %
80%
Достарыңызбен бөлісу: |
