Ii. Бытовые товары и стройтельные материалы
жүктеу/скачать 44,63 Mb. Pdf көрінісі
|
100 proektov dlya malogo biznesa
| Технологический процесс
В настоящее время видов и разновидностей домашних перепелов существует несколько десятков. В домашних условиях перепеловоды - любители содержат следующие породы перепелов: японские, мраморные, английские черные и белые, "фараон", эстонские, а также различные помеси от скрещивания этих пород. Перепела различных видов, пород и помесей отличаются, друг от друга по экстерьеру, массе тела, цвету оперения, яйценоскости, и т.д. Японский перепел. Порода была выведена в Японии, основой были дикие перепела. Цвет оперения домашних японских перепелов такой же, как и у диких. У японских перепелов удлиненное туловище, короткие крылья и хвост. Взрослого самца можно отличить от самки по окраске передней части тела. У самцов лицо и горло коричневые, грудь — светло-коричневая. У самок передняя часть тела светлее, на грудке имеются мелкие черные пестринки. Живая масса самцов до 130 г. Вес самочек в отдельных случаях может доходить до 150 г. Кладку яиц начинают в возрасте 40 - 60 дней и за год могут снести до 300 яиц и более. Яичко небольшое 9 – 11 г. Оплодотворенность яиц достигает 80-90%. Основной недостаток японских перепелов, это небольшая живая масса, после выработки птички скушать там будет нечего. В настоящее время у японского перепела известно более двух десятков мутантных генов. Они и определяют расцветку оперения. Этим воспользовались селекционеры при выведении новых пород и разновидностей. Мраморный перепел. Мутантная форма японских перепелов. Птицы имеют светло- серую дымчатую окраску оперения с рисунком, напоминающим мрамор. У этих перепелов закреплен ген, изменяющий серо-коричневую окраску оперения на дымчатую. Самцы и самки окрашены одинаково. По продуктивным качествам мраморные перепела относятся к яичному направлению. По весу и яйценоскости такие же, как и японцы. Английский белый. Белая мутация закреплена в генотипе английских белых перепелов. Живой вес самца до 160 гр. Самочки до 190 гр. Яйценоскость около 280 шт. У самцов бывают одно или несколько темных пятен на голове и спине. Считается очень перспективной породой. Яйцом засыпят, а тушка имеет привлекательный товарный вид. Условия содержания перепелок. Необходимый минимум к помещению: оно должно хорошо проветриваться, иметь приток свежего воздуха, постоянную температуру 17-23 С, исключить сквозняки, яркий свет, нахождение в помещение других животных, громкие 379 звуки. Все это может вызвать стресс у птицы, и как следствие снижение яйценоскости и расклевы. Одно из преимуществ разведения перепелов – это маленькая занимаемая площадь. Клетку с небольшим поголовьем можно разместить в любом тихом уголке дома. А площадь для клетки на 120 перепелок (т.е. 1 клеточная батарея) составит всего 480-600 см2 – это меньше 1 м2. На 10 квадратных метрах можно установить – до 6 клеточных батарей = на 720 перепелок Но для содержания такого количества голов обязательно должна быть устроена принудительная вентиляция которая обеспечит приток свежего воздуха. У перепелов высокий обмен веществ, птицы производят много тепла, если этого не сделать, то в помещении скоро станет жарко и душно, что вызовет у птиц дискомфорт. Принудительная вытяжная вентиляция, к тому же, обеспечит и приток свежего воздуха. На 1 кг живой массы перепелов в холодное время года вентиляция должна быть не менее 1,5 куб/час. На 1 кг живой массы перепелов в тёплое время года вентиляция должна быть не менее 5 куб/час. Скорость движения воздуха в помещении в холодное время года: - для взрослых перепелов: оптимально - 0,3 м/с (+/- 0,2 м/с) - для молодняка: оптимально - 0,2 м/с (+/- 0,2 м/с) Скорость движения воздуха в помещении в жаркое время года: - для взрослых перепелов: оптимально - 0,6 м/с (+/- 0,2 м/с) - для молодняка: оптимально - 0,4 м/с (+/- 0,2 м/с) Перепела не любят яркого света. Как таковой солнечный свет они воспринимают нормально. Но через стекло солнечный свет проходит уже искаженным и действует на перепелов раздражающе. Перепелов можно держать в помещении и без окон, включая на определенное время электрический свет. Для птицы разного возраста и разного назначения соответственно разный режим освещения. Для несушек освещение должно быть не ярким, 16-18 часов в сутки. 1-й 40 Вт лампочки достаточно для помещения в 10 м2. Для контроля – света должно быть достаточно только чтобы видеть корм. В самой клетке должен быть полумрак. Модель и конструкцию клеток следует выбирать в зависимости от количества птицы. Если вы имеете 5 перепелок – то можно их держать и в клетке для канареек, 100 и более перепелок удобно содержать в специальных клеточных батареях. Такие батареи очень удобно установить на мебельные колеса. Всегда есть возможность передвинуть ее, чтобы помыть. Высота должна быть в зоне доступности. Удобная высота батареи 1 м 60 см. При такой высоте оптимально иметь 4 яруса клеток. Нижний ярус на высоте 40 см от пола – тоже не случайно. Во - первых – ниже - это холоднее для птицы, и во - вторых – неудобно обслуживать. Существуют разные мнения – из чего должны быть изготовлены клетки. Есть сторонники закрытых клеток, выполненных полностью, например, из фанеры. Есть противоположное мнение – из гигиенических соображений – только из сетки. В проекте предусмотрен второго варианта. 1. Эти клетки легко помыть, обдать кипятком, обработать парогенератором и т.д. 380 2. С другой стороны, чтобы уберечь птицу от излишнего света, сохранить тепло в холодное время года и уменьшить загрязнение стен – больше подошли бы закрытые клетки. Но в жаркое лето в закрытых клетках птице бывает нелегко. Есть выход и делают бумажные шторки на боковые стенки клетки, которые при необходимости без проблемы можно снять или заменить. Для изготовления клеток можно использовать сетку с ячейками 3х размеров. Размер ячейки 25ммХ50мм хорошо подходит для стенки, на которой находится кормушка или выносная поилка. Через большую ячейку перепелка уже способна вылезти. Можно использовать сетку с ячейкой 25ммХ25мм. Но нужно убрать перемычки в местах кормления и поения. Если порода крупная – то можно слегка раздвинуть перемычки ячеек. Высота клеток зависит от породы перепелов. Для яичных и мясояичных пород достаточна высота у задней стенки 17,5см, у передней стенки 22,5 см. Наклон пола 7-12% позволяет яйцам скатываться в яйцеприемник. Для пола в клетке оптимальна сетка с размером ячейки 12,5ммХ25мм. Через такую ячейку свободно проскакивает помет, а лапки птицы не проваливаются. Для несушек обязательно нужно делать пол с выкатом для яиц, т.н. яйцеприемник. Пол должен быть см на 10-15 больше глубины клетки и немного загнут для улавливания яиц. Обязательно должна быть щель между полом и передней стенкой не менее 3 см для выкатывания яйца. Сбоку хорошо бы сделать небольшое ограждение, чтобы яйца не падали на пол. Очень важна плотность посадки птицы. От этого зависит и яйценоскость птицы и плод инкубационного яйца. Для получения столового яйца (для тех, кто не знает – это когда курочки сидят без петушков, и несут неоплодотворенные яйца) на одну курочку достаточно 100- 120см2. Для получения инкубационного яйца (т.е. курочки + петушки = оплодотворенное яйцо) 120- 150 см2. Для мясных пород соответственно – 150-170 см2 и 170-200 см2. Здесь еще имеет значение длина фронта кормления, другими словами длина кормушки. Для изготовления кормушек можно использовать направляющие для гипсокартона. Размер не менее 40х60 мм. Или сделать из листа оцинковки. Фронт кормления на одну птицу должен быть не менее 3 см. Лучше побольше. Иначе птице будет ограничен доступ к пище, и возможна давка. Хорошо бы переднюю стенку кормушки слегка загнуть внутрь, или на корм класть решетку во избежание разбрасывания корма. Существуют 3 вида поилок для птицы. Это вакуумная (можно сделать самим из бутылок), микрочашечная и ниппельная. Просто устанавливается бак , можно на клетку или на полочку выше клетки, подсоединяется водопроводная труба или шланг и разводится по клеткам. Расход воды на птичку – 60 мл/сутки. Можно облегчить себе жизнь, установив в баке поплавок и подключив его к водопроводу. Принцип унитазного бачка. Тогда вода будет доливаться автоматически. Под каждой клеткой устанавливается пометосборник. Здесь надо правильно выбрать материал из которого его сделать. Кто-то делает из линолеума, но он мягкий и тяжелый, кто-то из оцинковки, но она окисляется. Мы остановились на поликарбонате, привернув к нему брусок для удобства. Годится даже самый тонкий – 4мм. Сам легкий и помыть его не сложно. Перед установкой можно положить на него газету или присыпать опилками, тогда мыть его придется реже. Корм для перепелов должен состоять из следующих компонентов: белковые, зерновые, витаминные, минеральные, гравий и вода. Дефицит или излишек хотя бы одного из перечисленных компонентов может негативно отразиться на яйценоскости и здоровье птицы. Существуют два мнения по вопросу кормления перепелов. 381 1. Нормированное количество корма 2. Постоянное наличие корма в кормушках Несушек не желательно перекармливать, для лучшей яйценоскости птицы должны испытывать легкий голод и клевать корм с аппетитом. Для нормальной жизнедеятельности и яйценоскости перепелке требуется 25-27 гр. сбалансированного корма в день. Соответственно в месяц приблизительно 800 гр., а за год птица скушает около 9 кг корма (с учетом подростковых норм потребления) За 10 продуктивных месяцев она снесет в среднем 250 яиц. Простым математическим расчетом можно рассчитать себестоимость яйца. Кормление перепелов без ограничений предполагает увеличение себестоимости яйца. Мнение, что при вольном корме несушка будет лучше нестись – ошибочно. Очень возможно, что будет все наоборот. Зажиревшая птица несется хуже. жүктеу/скачать 44,63 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|