Автоматика-бұл әртүрлі процестер мен құрылғыларды автоматты түрде басқаруға және реттеуге қабілетті басқару жүйелерін әзірлеуге және қолдануға арналған инженерлік және инженерлік сала. Автоматика элементтері-бұл автоматты басқару жүйелерін құру үшін қолданылатын компоненттер мен құрылғылар. Автоматиканың кейбір негізгі элементтері:
Датчиктер (сенсорлар): бұл құрылғылар температура, қысым, ылғалдылық, Жарық, қашықтық және т.б. сияқты физикалық параметрлерді өлшеу үшін қолданылады. Датчиктер өлшенген деректерді автоматты жүйелермен өңдеуге болатын электрлік сигналдарға түрлендіреді.
Актуаторлар: әрекеттерді орындауға немесе жүйенің параметрлерін контроллердің сигналдарына сәйкес өзгертуге жауапты Элементтер. Актуаторлардың мысалдарына электромеханикалық жетектер, қозғалтқыштар, клапандар, релелер және жетектер жатады.
Контроллерлер: датчиктерден деректерді қабылдайтын, оларды талдайтын және процесті басқару үшін актуаторларға командалар беретін электрондық құрылғылар немесе бағдарламалық жасақтама. Контроллерлер микроконтроллерлер, бағдарламаланатын логикалық контроллерлер (PLC), Компьютерлер және басқа құрылғылар болуы мүмкін.Интерфейстер мен коммуникациялар: автоматика жүйесінің әртүрлі компоненттері арасындағы байланысты қамтамасыз ететін элементтер. Бұған желілік протоколдар, кабельдер, интерфейс тақталары және басқа деректер құралдары кіруі мүмкін.
Индикаторлар мен басқару тақталары: операторларға автоматты жүйенің күйі мен жұмысын бақылауға және онымен өзара әрекеттесуге мүмкіндік беретін құрылғылар. Оларға дисплейлер, жарықдиодты шамдар, түймелер, сенсорлық экрандар және басқа элементтер кіреді.
Бағдарламалық жасақтама: автоматтандырылған жүйелерді бағдарламалау және басқару үшін қолданылатын арнайы бағдарламалар мен алгоритмдер. Бұл контроллерге арналған бағдарламалық жасақтаманы, бақылау және басқару жүйелерін және басқару алгоритмдерін қамтуы мүмкін.
3.1 Термостат
Термостат-бұл пештер, Пісіру жабдықтары және тоңазытқыш камералары сияқты өндірістік процестердегі температураны бақылау және реттеу үшін қолданылатын автоматика элементі.(3 сурет)
Пайдасы: температураны дәл бақылау: термостаттар өнімнің сапасын қамтамасыз ету үшін маңызды температураны сақтауда жоғары дәлдікті қамтамасыз етеді.
Қауіпсіздікті жақсарту: тамақ өнеркәсібіндегі температураны бақылау өнімдердің қызып кетуіне немесе гипотермияға жол бермейді, бұл қауіпсіздікті арттырады және ықтимал апаттардың алдын алады.
Энергияны үнемдеу: термостаттар жылуды немесе салқындатуды азайту арқылы энергияны пайдалануды оңтайландырады, бұл ресурстарды үнемдеуге және шығындарды азайтуға көмектеседі.
Зияны: ақаулар мен ақаулар: термостаттың дұрыс жұмыс істемеуі қызып кетуге немесе салқындауға әкелуі мүмкін, бұл өнімді зақымдауы және шығынға әкелуі мүмкін.
Техникалық қызмет көрсету қажеттілігі: термостаттар сияқты автоматика элементтері, егер олар істен шықса, үнемі техникалық қызмет көрсетуді және ауыстыруды қажет етеді.
